愛知県名古屋市熱田区六野に位置するイオンモール熱田の4階に店を構える「にぎりの徳兵衛 イオンモール熱田店」は、新鮮な海の幸を気軽に楽しめる廻転寿司店です。JR金山駅からは徒歩約10分でアクセスでき、同駅からはイオンモール熱田行きの無料シャトルバスも運行されているため、公共交通機関を利用しての来店にも便利です。また、JR熱田駅、名古屋市営名城線西高蔵駅、熱田神宮西駅からもそれぞれ徒歩11分から13分程度の距離にあり、周辺からのアクセスも良好です。イオンモール熱田の広大な駐車場も利用できるため、車での来店にも困ることはありません。
「にぎりの徳兵衛」が大切にしているのは、「活気」「旬」「伝統」という三つの要素です。店内では、ハキハキとした元気な声と心温まる笑顔で利用客を迎え、活気あふれる空間を提供しています。使用される食材は、鮮度と産地にこだわり抜いたものばかりで、熟練の職人が脈々と受け継がれてきた伝統の技術を駆使し、一貫一貫丁寧に握り上げています。カウンター席に並ぶ「おすすめボード」には、その日に入荷したばかりの旬の魚や、その時期ならではの一品料理が手書きで紹介されており、訪れるたびに新しい味覚との出会いが期待できるでしょう。
メニューは、定番の握り寿司をはじめ、軽く炙って香ばしさを引き出した炙り寿司、趣向を凝らした創作寿司など、多岐にわたります。寿司以外にも、新鮮な魚介を活かした刺身盛り合わせ、揚げたて熱々の天ぷら、出汁が効いただし巻き卵、具だくさんで優しい味わいの茶碗蒸しなど、サイドメニューも豊富に揃っています。寿司が苦手な方や、お子様連れの家族でも、誰もが満足できる充実したラインナップです。食事に合わせて選べるアルコール類も用意されており、食事の時間をより豊かに彩ります。自宅でも徳兵衛の味を楽しみたい方のために、1人前から対応可能な豊富な種類のテイクアウトメニューも用意されており、土日祝日は朝10時から受け取りができる点も利便性が高いです。
料金設定は、ランチタイムの平均予算が1200円程度、ディナータイムの平均予算が1600円程度とされており、本格的な職人握りの寿司をリーズナブルな価格で楽しむことができます。握り寿司は、シャリの量を好みに合わせて調整できるサービスも提供されており、細やかな配慮が感じられます。グランドメニューの他にも、季節ごとに趣向を凝らしたフェアやキャンペーンが定期的に開催されており、旬の味覚を存分に味わうことができます。
店内には合計70席が設けられており、お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席のほか、家族や友人との食事に適したテーブル席やボックス席も完備されています。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しむことができます。
「にぎりの徳兵衛 イオンモール熱田店」では、顧客の利便性を追求した様々なサービスが提供されています。主要なクレジットカード（VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯）や、WAON、Suicaなどの電子マネー、さらにはPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）といった幅広いQRコード決済に対応しており、様々な支払い方法から選択できます。毎月9日、19日、29日は「徳兵衛の日」として特別なキャンペーンが開催され、お得な限定メニューが提供されたり、次回利用できる割引券が配布されたりすることがあります。また、イオンモール熱田内で配布される「ぐるポンサービスチケット」を利用すると、特別な特典が受けられる場合もあるようです。注文はタッチパネル式のモバイルオーダーシステムを採用しており、利用客は自分のペースでスムーズに注文でき、揚げ物など一部の注文品は常に出来立ての状態で提供されるため、温かい料理を味わうことができます。一部店舗で実施されている食べ放題が、熱田店でも期間限定で提供されることがあります。
