名古屋市東区矢田に位置する「肉と炭火とワイン酒場 日進月歩」は、JR、名鉄瀬戸線、地下鉄名城・名港線、ゆとりーとラインの大曽根駅から徒歩1分から2分圏内という抜群のアクセスを誇る立地にあります。駅の高架下にあるという情報もあり、非常に分かりやすい場所です。炭火でじっくりと焼き上げた肉料理と厳選されたワインがコンセプトの中心にあるお店で、落ち着いた雰囲気の中で食事と会話を楽しむことができます。ディナー利用がメインとなるダイニングバー、バル、ステーキ、居酒屋といった幅広いジャンルを兼ね備えた店舗として親しまれています。
店内で提供される料理は、肉料理が特に評判で、炭焼肉とワインの組み合わせが醍醐味とされています。飲み放題付きのコース料理も用意されており、4,000円から利用できるコースでは、牛タンローストビーフのサラダ、コンソメ出汁の玉子焼き、有頭海老のにんにくオイル煮とバゲット、ムール貝の白ワイン蒸し、飛騨牛の炭焼ステーキ、ポテトフライ、和牛ホルモンときのこのリゾット、カタラーナといった品々が提供されます。特に飛騨牛の炭焼ステーキは、肉の旨味が凝縮された逸品として好評です。その他にも、串焼き（ハラミ、ヒレ、ソーセージなど）、アヒージョ、豆もやしのピリ辛、オリーブ盛り合わせ、キュウリスティック、うずら卵の燻製、塩キャベツ、アボカドグリーンサラダ、シーザーサラダ、骨付鶏唐揚げ、レーズンバター、燻製MIXナッツ、チーズ盛り合わせ、ペペロンチーノ、ムール貝のパスタ、牛ホルモンのリゾット、炭焼おにぎり、チーズ＆トースト、アンチョビガーリックバター、バゲット、フォンダンショコラ、バニラはちみつバゲット、アイスクリームなど、多岐にわたるメニューが楽しめます。ドリンクメニューでは、サントリー天然水モルツのビール、ハウスワイン（赤・白）、自家製サングリア、芋・麦焼酎、様々な酎ハイやカクテル、ソフトドリンクが揃っており、飲み放題は90分制で1,600円で追加が可能です。店内入口にはワイン保管室があり、好みのボトルワインを直接選べるというユニークなサービスも提供されています。
座席は総席数32席で、カウンター席が6席、ソファー席も備えられています。また、1室限定で10名まで利用可能なテーブル個室があり、少人数での食事から宴会まで様々なシーンに対応可能です。店全体を貸切ることもでき、最大35名までの宴会に対応できます。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや友人・知人との食事、会社の宴会など、幅広い利用シーンに適しています。支払いには各種クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ）が利用可能です。サービス料として100円が加算されます。
「肉と炭火とワイン酒場 日進月歩」は、肉とワインを気軽に楽しみたい方々にとって、大曽根エリアで選択肢の一つとなるお店です。
