愛知県一宮市西出町に位置する「焼肉 のの牛」は、焼肉とホルモンを心ゆくまで堪能できる専門性の高い飲食店でした。名鉄尾西線西一宮駅南口からは徒歩約13分とアクセスしやすく、また、車を利用する方には尾西I.Cから西へ約2分という立地で、共有の駐車場も8台分完備されていたため、遠方から訪れる際も便利に利用できました。
店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができました。無料Wi-Fiも完備されており、快適な環境が提供されていました。アットホームな居心地の良さが特徴で、友人との気軽な食事から、ゆったりとした時間を過ごしたい時まで、様々なシーンで利用される場所として親しまれていました。
「焼肉 のの牛」のメニューは、その品質とリーズナブルな価格設定で多くのファンを魅了していました。特に注目すべきは、新鮮なレバーを贅沢に味わう「新鮮レバーしゃぶしゃぶ」でした。塩気の効いた特製の胡麻油にくぐらせることで、とろけるような食感と濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、その美味しさは多くの来店客から絶賛されていました。また、お店の看板メニューの一つである「のの牛 一本ホルモン」は、ホルモン好きにはたまらない逸品として人気を集めていました。
肉質の良さにも定評があり、「肉3種盛り」として提供されるカルビ、ハラミ、ロースは、それぞれが持つ異なる風味と食感を一度に楽しむことができました。特にハラミはその柔らかさと旨みが際立ち、特製のにんにくダレと相まって、食欲をそそる一品となっていました。内臓系のメニューも充実しており、「内臓3種盛り」では、こぶくろ、ホルモン、とんちゃんといった多様な部位を堪能でき、ホルモン本来の歯ごたえやジューシーさを存分に味わうことができました。
さらに、エンターテイメント性も兼ね備えた「3秒ロース（すき焼き風）」は、軽く炙るだけでとろけるような口どけを楽しめる人気のメニューでした。そのほか、新鮮さが際立つ「せんまい刺し」や、締めにもぴったりな「テールスープ（赤・白）」、食後に嬉しい「手作り大福アイス」など、バラエティ豊かなラインナップが揃っていました。全体的にお肉の質が高く、それを手頃な価格で提供することで、コストパフォーマンスの良さも高く評価されていました。
座席については、特別な個室は設けられていませんでしたが、広々とした空間は貸切での利用も可能で、大人数での宴会やパーティーにも対応していました。店内は全席で喫煙が可能となっており、喫煙者の方も気兼ねなく過ごせる環境でした。また、2時間半以上の宴会にも対応しており、時間を気にせずゆっくりと食事と会話を楽しむことができました。テイクアウトサービスも提供されていたため、自宅で「焼肉 のの牛」の味を楽しむことも可能でした。開店は2020年3月16日で、その後の営業においても、来店客に寄り添った細やかなサービスと高品質な焼肉で、地域に愛される存在でした。
