愛知県岡崎市柱曙１丁目１１−３に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 岡崎柱店」は、新鮮な国産野菜と厳選されたお肉をこだわりのおだしで堪能できるしゃぶしゃぶ専門店です。JR東海道本線岡崎駅東口から徒歩およそ11分から15分程度の距離にあり、車でのアクセスも便利な立地で、駐車場も用意されています。公共交通機関を利用する場合、岡崎駅のほか、愛知環状鉄道六名駅や名鉄名古屋本線男川駅からも徒歩圏内ですが、少し距離があります。バス利用の場合、「羽根東町」停留所からは徒歩約1分と非常に近いです。
店内は木のぬくもりが感じられる温かい雰囲気で、落ち着いた空間が広がります。女子会や飲み会、家族での食事など、様々なシーンに対応できる4名掛けのテーブル席が中心に配置されています。また、宴会に人気の掘りごたつ席やお座敷席も用意されており、グループでの利用にも適した合計88席が設けられています。残念ながら、個室は用意されていませんが、ゆったりとした空間で食事を楽しめます。
しゃぶしゃぶ温野菜 岡崎柱店では、厳選されたお肉が店内で一枚一枚丁寧にカットされ、最適な厚みで提供されています。特に、濃厚な旨みが特徴の黒毛和牛や、絹のようにきめ細かく上品な甘みを持つ霜降り黒毛和牛は人気の逸品です。おだしは9種類から2種類を選べる二色鍋スタイルで、定番の和牛だし、こだわりの三代目極みだし、人気の濃厚豆乳だし、旨辛火鍋だしなど、好みに合わせて様々な味の組み合わせを楽しめます。農家と連携して仕入れる国産野菜は、しゃぶしゃぶとの相性を追求し、旬の最も美味しいものが「産地リレー」によって届けられます。
メニューは、心ゆくまで楽しめる食べ放題コースが充実しています。「お肉全8種類 温野菜コース」や「お肉全5種類 三元豚コース」など、お肉の種類に応じて複数のコースが用意されており、黒毛和牛やたんしゃぶ、厳選牛ロースといった多彩なお肉を味わえます。最も品数の多い「お肉全13種類 霜降り黒毛和牛コース」では、60種類以上の国産野菜や前菜、逸品料理、鍋肴などもおかわり自由で提供されます。全ての料理やドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれるため、席を立つことなくゆったりと食事に集中できるのが魅力です。
食べ放題だけでなく、一人前で気軽に楽しめる「しゃぶしゃぶ御膳」も用意されており、前菜、お肉、野菜盛り、〆、デザートがセットになっています。ランチタイムには、豚しゃぶ御膳や黒毛和牛しゃぶ御膳など、お得な価格で提供されるランチ限定の御膳メニューも利用できます。一品料理も豊富で、きゅうりの明太マヨのせや塩枝豆といった前菜から、湯葉しゃぶ、もちしゃぶなどの鍋肴まで、しゃぶしゃぶと共に楽しめる多彩なラインナップです。デザートは、自家製ティラミスやなめらかプリン、わらび餅アイス、季節のパフェなどがあり、食べ放題コースの場合は一人一品選べます。平均予算はディナーで3,200円から4,000円程度で、幅広い価格帯のコースが提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には事前に予約することでアニバーサリープレートの提供が可能です。また、平日15時55分までの入店で会計が割引になるランチ割引も実施されることがあります。お子様連れでも安心して利用できるよう、お子様メニューや子供用の椅子、食器も用意されています。さらに、英語、中国語（簡体字）、韓国語のメニューも用意されており、海外からの利用者にも配慮が行き届いています。店内ではWi-Fiの利用が可能で、一部座席には電源も備えられています。様々なニーズに対応した細やかなサービスが充実しており、ゆったりと食事の時間を過ごせるでしょう。
