名古屋市中区栄に位置する「炭火焼肉・ホルモン酒場 旭 栄本店」は、栄駅から徒歩数分の好立地に店を構える焼肉店です。駅からのアクセスが良いながらも、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。各テーブルに設置された卓上七輪で肉を焼くスタイルが特徴で、炭火ならではの香ばしさと肉本来の旨味を存分に味わえる点が魅力として挙げられます。
この店の大きなこだわりは、厳選された肉の品質にあります。一部のメニューにはA5ランクの飛騨牛が使用されており、その上質な肉質をお手頃な価格で提供しているのが特筆すべき点です。特に、名物とされている「とんちゃん3種盛」は、そのボリュームとコストパフォーマンスの高さで人気を集めています。味は味噌、塩、激辛から選ぶことができ、好みに合わせて楽しめる一品です。また、「ホルモンミックス」も来店客にまず注文を勧められるほど自慢の鮮度を誇り、45年以上続く老舗のレシピを採用した自家製の特製味噌ダレが、ホルモンの旨みと甘みを一層引き立て、一度食べたらやみつきになる味わいを生み出しています。タンの種類も豊富で、女性にも人気の「タン盛り合わせ」をはじめ、「上タン」や「塩ねぎタン」、「味タン」など、様々な部位や味付けでタンを堪能することができます。
肉以外にも、魅力的なサイドメニューが揃っています。「テールラーメン」は、6時間かけてじっくりと炊き上げられたこだわりのテールスープを使用しており、〆の一杯としても人気があります。他にも「馬刺し」や「桜ユッケ」、「生センマイ（湯引き）」といった新鮮な刺身系のメニュー、さらには「キムチ盛り合わせ」や「ナムル4種盛り」など、焼肉と共に楽しめる豊富なアラカルトが用意されています。平均予算は一人あたり3000円台で、質の高い焼肉をリーズナブルに楽しめる点が多くの利用者に評価されています。
座席は全30席が用意されており、おひとり様から団体での利用、さらには貸し切りまで幅広いシーンに対応しています。特に、掘りごたつ式の個室が完備されているため、プライベートな空間でくつろぎながら焼肉を味わいたい場合に最適です。個室は2部屋あり、利用人数に応じて柔軟に対応可能です。例えば、6名用テーブル2卓と4名用テーブル3卓が設けられており、最大で12名までの利用が可能です。これにより、友人との食事はもちろん、会社の宴会や家族の集まりなど、様々な人数での利用に適しています。店内はリラックスして食事を楽しめる落ち着いた雰囲気で統一されており、ゆっくりと語らいながら食事を堪能するのにぴったりの空間が提供されています。
特別なサービスとして、当日注文が可能な100分制の単品飲み放題（生ビール含む）が1650円で提供されており、思う存分ドリンクを楽しみたい方には嬉しいサービスです。また、特定のコースに別途料金で飲み放題を追加することもできます。さらに、人気の「ビールセット」は、前菜、黒和牛のカルビ、トンカルビ、内臓おまかせ盛り合わせ（3点）、生ビール1杯が付いて1980円という、非常にコストパフォーマンスに優れたセットとして提供されています。お得なクーポンも随時提供されているため、来店前にチェックすると良いでしょう。喫煙も可能となっており、喫煙者にも配慮された環境です。通常は日曜日が定休日ですが、12月のみ日曜日の営業も行われるため、年末の利用を検討する際には確認が必要です。
