愛知県名古屋市東区泉に位置する「魚とおばんざい～泉士 SENJI～ ＆角打ち～コ吟 COGIN～」は、旬の鮮魚と手間暇かけたおばんざいを堪能できる和食ダイニングです。地下鉄名城・名港線久屋大通駅1A出口から徒歩約5～6分、地下鉄桜通線高岳駅からは徒歩約5～7分の場所にあり、栄町駅からも徒歩約12分圏内と、アクセスしやすい立地が魅力です。店内は落ち着いた雰囲気と洗練されたおしゃれな空間が広がり、食事と会話をゆったりと楽しめるよう配慮されています。2021年5月に開業したこの店舗は、「泉士」で本格的な和食とダイニング体験を、「コ吟」で気軽に楽しめる角打ちスタイルを提供しており、シーンに応じた使い分けが可能です。
「魚とおばんざい～泉士 SENJI～ ＆角打ち～コ吟 COGIN～」では、魚料理への深いこだわりが感じられます。市場から仕入れたばかりの鮮度抜群の魚介を使用したお造りはもちろん、焼き物、煮物、揚げ物といった様々な調理法で、素材の持ち味を最大限に引き出した一品料理が提供されています。中でも、たっぷりのズワイガニとカニ味噌を練り込んだ「絶品カニクリームコロッケ」や、希少な鮪ほほ肉を軽く炙り生ウニを添えた「鮪ほほ肉のたたきユッケ」は、訪れた多くの人々から好評を得ている人気のメニューです。また、旬の食材をふんだんに使用した「泉士こだわりのコース」も用意されており、予算や好みに合わせて選ぶことができます。コースは3,500円から利用でき、飲み放題付きのプランは7,500円から提供されています。
ランチタイムも充実しており、メイン料理に本日のおばんざい4品、白飯、味噌汁が付くお膳スタイルが基本です。価格帯は1,200円からで、「銀鮭の柚庵漬け焼き」や「さばと茄子の白味噌煮」といった日替わりのメイン料理が楽しめます。土日祝日には限定の「泉士膳」も登場し、昼間から上質な和食を味わいたい方にもおすすめです。また、ランチのお膳に「お刺身小鉢」や「焼き餃子」を追加することも可能です。夜の平均予算は4,500円から6,000円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格設定です。支払いは、各種クレジットカードのほか、Suicaなどの交通系電子マネー、iD、QUICPay、そしてPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイといった主要なQRコード決済にも対応しており、利便性が高いのも特徴です。
店内の総席数は94席を誇り、多種多様なニーズに応える座席配置となっています。特に注目すべきは、洗練された大小の個室が多数完備されている点です。1階にはテーブル席の個室が6室、2階には特別個室が7部屋用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい方に最適です。2階の特別個室を利用する際には、別途お一人様300円の席料がかかります。また、開放的なテラス席や、オープンキッチンを望むカウンター席、ゆったりと寛げるソファー席も設けられており、利用シーンや気分に合わせて選べるのが魅力です。ランチタイムでも個室の予約が可能であり、会食や接待、特別な日の食事など、幅広い用途で活用されています。
