焼き鳥と肉炉端とワイン　ももんじ屋　じじ

名古屋駅からほど近い、徒歩約3分の場所に佇む「焼き鳥と肉炉端とワイン ももんじ屋 じじ」は、名駅ユニモール6番出口からも徒歩約1分とアクセスに優れています。古民家を思わせるノスタルジックな雰囲気の店内で、こだわりの焼き鳥と新鮮なジビエ料理、そして豊富なワインを堪能できると評判の居酒屋です。錦爽鶏を用いた焼き鳥は、炭火で丁寧に焼き上げられ、そのジューシーで香ばしい味わいが多くの来店客を魅了しています。特に「白肝」は黒トリュフ塩で提供され、独特の風味を楽しめます。定番のレバー、ハツ、砂肝、せせり、ソリレス、ハラミ、ももねぎま、つくね、手羽先、ひざ軟骨、皮、心のこりといった部位に加え、月見つくねやささみのわさび焼き薬味まみれなど、多彩な焼き鳥メニューが揃っています。串ものは二本以上からの注文が基本です。

また、この店の大きな特徴は、日本各地から仕入れる新鮮なジビエ肉を味わえる点です。人気の「ジビエ3種盛り」や「5種盛り」をはじめ、鹿肉や猪肉などの珍しい部位を体験することができます。熟成庫で温度・湿度が徹底的に管理されたジビエ肉は、他では味わえない旨みと香りを持つとされています。肉料理との相性を考慮し、25種類以上のボトルワインが常時用意されており、それぞれの料理に合わせたマリアージュを楽しむことが可能です。

料理は焼き鳥やジビエの他にも、肉厚しいたけや山芋、柔らか北海ネギなどの串もの、さつま芋のフレンチポテトや海老の海苔塩フリットといった揚げ物、じじサラダや枝豆ピリ辛漬け、ピリ辛メンマと煮卵などの「とりあえず」メニュー、もつ煮込みや岡崎おうはんの玉子焼きなどの温菜、18ヶ月熟成生ハムやチーズ盛りなどのおつまみ、そして焼きおにぎりや特濃ミルクジェラートといった〆やデザートまで幅広く提供されています。平均的な予算はディナーで4,000円程度とされており、様々な料理を気軽に楽しめる価格帯です。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、デートや大人の飲み会、接待など、様々なシチュエーションでの利用に適しています。座席数は約70席。1階にはカウンター席とテーブル席が、2階には最大36名まで利用可能なテーブル席が設けられており、2階席の貸切も相談可能です。活気ある厨房が見えるカウンター席は、炭火で焼き上げられる様子を間近で見ることができ、特に人気を集めています。全席喫煙が可能ですが、20歳未満の来店は断られています。特別なサービスとしては、予約状況によっては2階席を少人数でもゆったり利用できるような配慮や、一人一皿での料理提供の要望にも対応している点が挙げられます。また、誕生日などのお祝い・サプライズにも対応しています。