名古屋市中区栄に位置する「チーズマリノ栄店」は、多彩なチーズ料理と本格イタリアンが堪能できる人気のレストランです。地下鉄名城線矢場町駅から徒歩約5分、東山線栄駅からは徒歩約7分と、どちらの駅からもアクセスしやすい立地であり、ナディアパークの目の前という分かりやすい場所にあります。以前「ピッツェリアマリノ栄店」として親しまれていましたが、チーズ料理に特化した新業態「チーズマリノ」としてリニューアルオープンを遂げ、チーズ好きにはたまらない「チーズづくし」の体験を提供しています。
店内は広々とした空間が広がり、明るく開放的な雰囲気が特徴です。オレンジ色のテーブルクロスと、チーズを連想させる鮮やかな黄色の壁が相まって、訪れる人々の気分を高揚させます。テラスに続くガラス張りの開放的なホールもあり、外の光を感じながら食事を楽しむことができます。さらに、天気の良い日にはテラス席の利用も可能で、ランチとディナーで異なる雰囲気を味わえるのも魅力の一つです。総席数は約90席を誇り、テーブル席のレイアウトは人数や用途に合わせて柔軟に変更できるため、少人数での食事から大人数での宴会まで、幅広いシーンに対応可能です。ゆったりと過ごせるソファー席も完備されており、女子会や家族での食事にも最適な環境が整っています。店内は全席禁煙のため、快適な空間で食事を満喫できます。
「チーズマリノ栄店」の大きな魅力は、炭焼き肉料理、ピッツァ、パスタといったイタリアンの定番メニューに、チーズをふんだんに取り入れた独創的な料理の数々です。特に注目すべきは、「チーズマリノ名物パネフォンデュ」です。炭焼きで香ばしく仕上げられた牛赤身、三元豚ロース、鶏モモの3種類のステーキを、とろける濃厚チーズフォンデュに絡めて味わうことができます。このチーズフォンデュは、自家製のピザ生地のパンにダイナミックに流し込むという、視覚的にも楽しいパフォーマンスと共に提供されます。また、「とろ～りラクレットチーズがけ ベーコンとジャガイモのアマトリチャーナ」のように、目の前で豪快にチーズをかけてくれる演出も食欲をそそります。ピッツァは本格的な釜焼きで提供され、香ばしい生地と濃厚なチーズの組み合わせが絶妙です。パスタも種類豊富に取り揃えられており、それぞれの料理でチーズの魅力を最大限に引き出しています。
食事をさらに充実させるサイドメニューとして、新鮮な野菜が並ぶサラダバー、そして季節のフルーツやさっぱりとしたゼリーが楽しめる「フルーツバー」も提供されています。この「フルーツバー」は「チーズマリノ栄店」限定の特別なサービスであり、食後のデザートや口直しに最適です。ドリンクバーも充実しており、ワインやカクテル、ビール、焼酎など、食事に合わせたドリンクを選べます。また、お気に入りのメニューを自宅で楽しむためのテイクアウトサービスも利用可能です。店内でWi-Fiも利用できるため、友人や家族との思い出をすぐに共有することもできます。お子様連れでの来店も歓迎されており、幅広い層のお客様が楽しめる配慮が行き届いたお店です。
