名古屋市名東区明が丘のはとビル2Fに佇む「KILDALTON（キルダルトン）」は、地下鉄東山線藤が丘駅から徒歩わずか1分から3分圏内というアクセスしやすい立地にあり、駅を出てすぐという利便性の高さも魅力です。近隣には複数のコインパーキングが点在しているため、車での来店も検討できます。
店内は落ち着いた雰囲気が広がる大人の隠れ家のような空間で、カウンター席とテーブル席合わせて27席が用意されています。特にカウンター席は11席あり、落ち着いて食事や会話を楽しむことができる設計です。プライベートな空間を求める個室の用意はありませんが、20名から50名程度までの貸切利用も相談可能で、様々なシーンでの利用に対応しています。
「KILDALTON」のコンセプトは、「美味しいお酒とお料理を楽しめる本格的なウイスキーBAR」です。店主は全国でも数少ない「ウイスキープロフェッショナル」の資格を持つ人物であり、その知識と情熱が店の大きな特徴となっています。バックバーには300種類以上ものスコッチウイスキーがずらりと並び、希少なボトルやオールドボトルも豊富に揃えられています。ウイスキー愛好家であれば、アードベッグ6種類の飲み比べセットや、グレンモーレンジィ、グレンリベットといった銘柄の飲み比べも楽しむことができ、それぞれの個性豊かな味わいを存分に堪能できるでしょう。ウイスキー以外にも、常時8種類以上揃うフレッシュフルーツを使用したカクテルや、10種類以上のビールなど、ドリンクメニューは非常に充実しています。
ドリンクだけでなく、フードメニューも充実している点が「KILDALTON」の魅力の一つです。軽いおつまみから、しっかりとした食事になるご飯もの、さらにはスイーツまで、バラエティに富んだ品々が提供されており、お酒とのマリアージュを心ゆくまで堪能できます。メインディッシュのクオリティも高く、本格的なダイニングバーとしての側面も持ち合わせています。
料金については、一人当たりの平均予算が2,000円から3,000円程度とされており、質の高いドリンクとフードを比較的リーズナブルに楽しめる価格帯です。多くのバーではチャージ料金が発生することがありますが、「KILDALTON」はチャージ料なしで利用できるため、気軽に立ち寄れる点も特筆すべきサービスです。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の18時30分から翌3時までで、フード・ドリンクともにラストオーダーは翌3時となっています。定休日は日曜日ですが、祝前日の場合は営業することがあり、定休日の営業についても事前に相談が可能です。
その他にも、女性一人での来店も歓迎しており、安心して利用できる雰囲気づくりがされています。会計にはPayPayを含む非接触型決済も導入されており、利便性も考慮されています。本格的なウイスキーと上質な料理、そして細やかなサービスが行き届いた「KILDALTON」は、大人がゆったりと過ごすのに最適な空間です。
