愛知県刈谷市板倉町１-6-6 エンゼルハイム1Fに位置する「ノルジャ」は、JR東海道本線東刈谷駅から徒歩わずか1分という抜群のアクセスを誇る韓国料理店です。駅の北口ロータリーを出てすぐの場所にあり、専用駐車場も完備しているため、電車でも車でも気軽に訪れることができます。
店内はアジアンテイストを取り入れたおしゃれな空間が広がり、まるでカフェのような雰囲気で、女性一人でも立ち寄りやすいと評判です。本場の韓国料理をゆったりと楽しめるように、落ち着いた内装が施されています。店内では最新のK-POPミュージックビデオが流れており、K-POPファンにはたまらない魅力的な空間を提供しています。韓国出身のオーナーシェフが腕を振るい、本格的ながらも日本人の味覚に合うよう工夫された料理の数々が楽しめます。
メニューの中心は、本場の味が楽しめる韓国料理。お店のイチオシは、余分な脂を落としながら石板で焼き上げる「サムギョプサル」で、多彩なディップソースと新鮮な野菜で味わうことができます。また、寒い季節にぴったりの「ノルジャ鍋」や、もちもちとした食感が人気の「トッポギ」もおすすめです。サイドメニューも充実しており、本格的な「チャンジャとクリームチーズの韓国海苔巻き」や、甘辛い味付けが特徴の「チキン」、香ばしい「チーズチヂミ」など、定番からオリジナルまで幅広いラインナップが揃っています。〆には、具だくさんで美味しい「石焼きビビンバ」も堪能できます。
ドリンクは、韓国焼酎のチャミスルやチョウンデイ、生マッコリ、さらには柚子やピーチ、マンゴーなど様々なフレーバーが選べる生マッコリカクテルが豊富に用意されています。その他にも、粒入りマスカットジュース、ザクロジュース、梨ジュース、シッケ（お米のジュース）といった珍しい韓国のソフトドリンクも楽しめます。ディナーの予算は2,000円から5,000円程度、ランチは1,000円程度の利用が多く、気軽に本格韓国料理を味わえます。各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済にも対応しています。
座席は全40席で、ゆったりと寛げるソファー席も完備されています。少人数での食事から、最大12名まで利用可能なテーブル個室、さらに25名から40名までの着席、最大50名までの立食で貸切も可能なので、歓送迎会や忘新年会、女子会、誕生日会など様々なシーンに対応できます。
一般的なサービスに加えて、「ノルジャ」では特別な体験も提供しています。誕生日や記念日にはサプライズ演出の相談が可能で、お祝いを盛り上げる手伝いをしてくれます。また、来店したお客さんには、無料で伝統的な韓国衣装「チマチョゴリ」の貸し出しがあり、写真撮影を楽しむことができます。小さなお子様連れの方でも安心して利用できるよう、乳幼児から小学生までの入店が可能です。さらに、店内では韓国語レッスンも開催されており、食文化だけでなく言語や文化に触れる機会も提供されています。テイクアウトやデリバリーサービスも利用できるため、自宅でもノルジャの味を楽しむことができます。
