名古屋市天白区原に位置する「串ダイニング 鳥っぱ」は、地下鉄鶴舞線原駅から徒歩およそ3分と駅からのアクセスが良好な、地元で親しまれている串焼き店です。マルショウビル原の1階にあり、仕事帰りの一杯から友人との食事、家族での利用、さらには大人数での宴会まで、幅広いシーンに対応できる落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。
店内は総席数30席で、カウンター席が6席、テーブル席が4席、そして掘りごたつ式の座敷が2席設けられています。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、ゆったりと食事を楽しめる掘りごたつ席があり、家族連れでの利用にも適した配慮がなされています。個室の用意はありませんが、貸切にも対応しており、20人から30人程度での貸切利用が可能です。喫煙に関しては全席禁煙となっています。駐車場も2台分用意されており、近隣にはコインパーキングもあるため、車での来店も便利です。
「串ダイニング 鳥っぱ」の大きな特徴は、一本一本丁寧に手打ちされる串焼きと、旬の食材を活かしたこだわりの逸品料理です。焼き上がりをイメージしながら串打ちされた鶏肉の串焼きはもちろん、お肉以外の串焼きも豊富に揃えられています。中でも、「白きも」は数百羽に一個しか取れない希少な肝臓を使用した人気のメニューで、その濃厚な味わいとフォアグラのような食感が特徴です。また、「半熟うずら（塩）」は、絶妙な火加減で仕上げられたとろとろの黄身が楽しめる逸品として好評を得ています。
メニューは串焼きの他にも、唐揚げ、サラダ、逸品料理など多岐にわたります。飲み放題付きのコース料理も複数用意されており、「串焼き5種類やサラダ、逸品料理などが含まれる4,380円（税込）のコース」は、各種宴会に最適とされています。コース内容や料金は予算に応じて変更も可能とのことです。ドリンクメニューも充実しており、オーナー厳選の日本酒をはじめ、ビール、ハイボール、焼酎、ワイン、カクテル、サワーなど、幅広いラインナップが楽しめます。特に日本酒は珍しい銘柄が常に入れ替わりで提供されており、様々な味を試せる日本酒3種飲み比べセットも用意されています。
営業時間は、月曜日、水曜日から土曜日、祝日、祝前日が18:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30）、日曜日は12:00から22:00まで（料理L.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:00）のノンストップ営業となっています。定休日は火曜日です。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）とPayPayでのQRコード決済に対応しています。食事代の目安は、ディナーで3,000円から4,000円程度とされています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはケーキの持ち込みが可能という配慮もされています。また、お子様連れでの利用も歓迎されており、お子様用の食器類も用意されています。料理は生もの以外はテイクアウトも可能です。これらのきめ細やかなサービスは、訪れる人々にとって心地よい時間を過ごせるよう配慮されたものです。
