名古屋市北区田幡に位置する「名古屋名物！焼肉・味噌とんちゃん屋 黒川ホルモン」は、その名の通り、名古屋のソウルフードである「味噌とんちゃん」を堪能できる焼肉店です。地下鉄名城線黒川駅の1番出口からわずか徒歩1分という非常に便利な立地にあり、駅を出てすぐにお店に到着できます。周辺の志賀本通駅や名城公園駅からも徒歩圏内ですが、黒川駅からのアクセスが最もスムーズです。専用駐車場はありませんが、提携の近隣名鉄協商パーキングの1時間分チケットサービスがあり、車での来店でも安心です。
このお店の最大の魅力は、鮮度への徹底したこだわりです。毎日仕入れるホルモンは一つ一つ丁寧に手洗いされ、冷凍せずに提供されるため、ホルモン本来のツヤと臭みのないプリプリとした食感が楽しめます。精肉も同様に、一枚ずつ丁寧に手切りされているこだわりが、肉本来の旨みを最大限に引き出しています。豚を一頭買いすることで実現したという豊富な種類のホルモンは、他では味わえない品質と品揃えを誇ります。長年付き合いのある愛知県豊田市の味噌蔵から仕入れる八丁味噌を使用した名物の「味噌とんちゃん」は、ホルモンの鮮度、仕込み、そして味噌の三位一体が織りなす絶妙なハーモニーが特徴です。濃厚な八丁味噌のコクとホルモンの旨みが相性抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなしの一品です。
メニューは、名古屋名物の味噌とんちゃんや塩とんちゃんをはじめ、様々なホルモンが充実しています。味噌とんちゃんは一人前362円から提供され、グラム単位での注文も可能です。塩ホルモンミックスやタレホルモンミックスは1,099円で、多様な部位を一度に楽しめるのが魅力です。その他、牛ホルモン脂付（769円）、レバー（362円）、ハツ（384円）、ミノ（384円）など、定番から希少部位まで幅広く揃っています。鶏肉や豚肉も充実しており、地鶏せせり（439円）やネギ塩豚タン（549円）なども人気です。焼肉の王様である牛肉も豊富で、牛バラカルビ（549円）や国産牛カルビ（769円）はもちろん、豪快なダイヤモンドカット牛ハラミステーキ（1,209円から）や厚切り特上牛タン（1,539円）といった上質なメニューも揃っています。
肉だけでなく、新鮮な野菜やサラダ、キムチ、ナムル盛り合わせといった一品料理も豊富です。冷やしトマトや大根サラダは250円から380円程度で、口直しにも最適です。また、ふわふわ玉子スープや濃厚ユッケジャンスープ、〆にぴったりの盛岡冷麺など、心温まる汁物や麺類も充実しています。ユニークなメニューとしては、辛さと旨さが特徴のユッケジャンホルモンラーメン（1,319円）や、歯切れの良い食感が堪らないダイヤモンドミノステーキ（100g 879円）、とろけるチェダーチーズが入った大人気のにくろんぽう（1個439円）などがあり、幅広いニーズに応えます。
店内は昔懐かしい雰囲気が漂い、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。総席数は70席から72席あり、広々とした空間で食事を楽しめます。座席は、気軽に利用できるカウンター席や、ゆったりとくつろげる座敷席、掘りごたつ式の座敷席が用意されています。特に掘りごたつ式の座敷は、30名から最大45名までの大型宴会にも対応可能な個室空間として利用できます。全席禁煙のため、快適な環境で焼肉を堪能できます。
平均予算はディナーで2,000円から3,999円程度と幅広く、手頃な価格で高品質な焼肉を楽しめるのが魅力です。飲み放題付きのコースも用意されており、例えば、名物の味噌とんちゃんやホルモンミックスがお値打ちに味わえる「お値打ち新鮮ホルモンコース」は3,500円から、ダイヤモンドカットハラミステーキや牛タンが入った豪華なコースは4,000円から、さらに上牛タン入りの豪華な焼肉コースは5,000円から提供されており、いずれもプラス1,650円で90分飲み放題を追加できます。季節によっては、期間限定のイベントフェアやキャンペーンも開催されており、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や電子マネー、PayPayも利用可能で、支払い方法も多様に対応しています。新鮮なホルモンと、こだわりの八丁味噌が織りなす名古屋ならではの焼肉体験を「名古屋名物！焼肉・味噌とんちゃん屋 黒川ホルモン」で満喫できます。
