愛知県名古屋市中区金山に位置する「炭火焼ダイニング 口八町（くちはっちょう）金山別館」は、金山駅からほど近い場所にある炭火焼鳥と手羽揚げが名物の居酒屋です。金山駅3番出口から徒歩約2分、または金山駅2番口から徒歩3分というアクセスしやすい立地が魅力で、仕事終わりや友人との集まりなど、様々なシーンでの利用に便利です。店内はレトロで親しみやすい雰囲気が特徴で、活気に満ちた空間が広がっています。深夜3時まで営業しているため、遅い時間からの食事や飲み会にも対応しており、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。
口八町金山別館では、食材や調理方法にこだわった自慢の料理が提供されています。中でも看板メニューは「炎の手羽揚げ」と「特製手作り鶏餃子」です。炎の手羽揚げは、カリッと揚げられた手羽に秘伝の甘辛いタレが絶妙に絡み、一度食べるとやみつきになる味わいです。ビールとの相性も抜群で、多くの客に愛される一品として知られています。特製手作り鶏餃子は、ニンニクを使用せずシソ味が効いているため、女性にも人気があります。外はパリパリ、中はジューシーでもちもちとした食感が特徴の自慢の逸品です。また、「炭火串焼き」も口八町の大きな魅力の一つで、職人が一つ一つの素材を丁寧に、絶妙な火加減で焼き上げています。炭の香ばしさと秘伝のタレが絡み合い、鶏本来の旨味が凝縮されたジューシーな串焼きは、きも、かわ、ずり、こころ、ぼんじり、なんこつ、ねぎま、ももみ、ささみ、せせり、こころのこり、つくね、手羽先、鶏皮ガーリック、うずらのベーコン巻、つくねチーズ、チーズベーコン、豚バラなど多岐にわたります。野菜巻き串も充実しており、トマトの豚肉巻、ししとうの豚肉巻、レタスの豚肉巻、ニラチーズの豚肉巻、山芋の豚肉巻など、旬の野菜を豚肉で巻いた創作串も楽しめます。これらの串焼きはリーズナブルな価格で提供されており、様々な種類を気軽に味わえるのが嬉しい点です。その他、薩摩知覧鶏のももたたきや合鴨ロースたたき、ささみたたきといった「とりのたたき」各種、チキン南蛮、山芋の唐揚げなどの名物料理、さらにはチヂミ、とん平焼、ホルモン鉄板焼き、鶏ハラミネギまみれなど、幅広い一品料理が揃っています。
店内には多様な座席が用意されており、利用シーンに合わせて選ぶことができます。カウンター席は8席ほど設けられており、一人での来店やデートにもおすすめです。テーブル席は4名用が2卓、6名用が1卓あり、友人や同僚との食事に適しています。特に人気があるのは掘りごたつ席で、最大20名まで収容可能な広々とした空間は、各種宴会に最適です。背の高いBOX席も用意されており、周囲を気にせずプライベートな時間を過ごしたい場合に利用できます。全体的に開放感のある空間でありながら、用途に応じた席が揃っているのが特徴です。平均予算はディナーで2500円から3000円程度とされており、飲み放題付きのコースも2980円から提供されているため、予算を抑えつつ充実した食事が楽しめます。
特別なサービスとして、当日利用可能な単品飲み放題が90分980円で提供されており、仕事帰りに気軽に立ち寄りたい場合にも便利です。また、各種宴会向けのコースも充実しており、名物の炎の手羽揚げが含まれたコースなども用意されています。全席喫煙可能ですが、20歳未満の入店はできないため、来店時には注意が必要です。お通し代は300円です。料理の味へのこだわりが強く、「自らが旨いと認めた物しか出さない」という信念のもと、情熱を込めて作られた料理の数々が提供されています。活気ある雰囲気と心のこもったサービスで、訪れる客に「安く！」「旨い！」を提供し続けています。
