愛知県豊橋市三本木町元三本木に位置する「ステーキ・海鮮 リヤン・ド・ファミーユ」は、本格的な鉄板料理を堪能できる隠れ家のようなレストランです。豊橋鉄道渥美線高師駅から徒歩約21分（約1.6km）の距離にあり、少し分かりにくい場所にありますが、数軒の店舗が並ぶうちの一角に位置し、広々とした12台完備の駐車場があるため、車でのアクセスが非常に便利です。
店内は煉瓦造りの洋風な内装が基調となっており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。座席はコの字型のカウンター席が中心で、全12席から最大14席まで対応可能です。目の前に広がる大きな鉄板で、シェフが繰り出す手際の良い調理を間近で見ることができるのは、この店ならではの特別な体験です。食材が目の前で華麗な手さばきによって調理されていく様子は、まさにライブパフォーマンスのようで、食欲をそそる香りと共に五感を刺激し、料理を一層美味しく感じさせます。
「リヤン・ド・ファミーユ」では、牛ステーキと海鮮ステーキを二枚看板としています。特に、奥三河の豊かな自然環境で育った黒毛和牛A5ランクの「鳳来牛」は、この店の「食べるべき一品」として多くの情報源で推奨されています。舌の上でとろけるような柔らかさと、肉本来の深い旨味が特徴で、サーロインやフィレといった部位を様々なグラム数で提供しており、鳳来牛サーロインステーキ140gが3,850円（税込）から、セットメニューでは5,720円（税込）から楽しめます。また、三州豚リブステーキなどの肉料理も提供されています。
海鮮ステーキも充実しており、新鮮な魚や活鮑、海老、帆立といった旬の魚介類が贅沢に盛り合わされ、特製ソースと共に提供されます。活鮑は生け簀から取り出して調理されるため、その鮮度と歯ごたえは格別です。これらの海鮮ステーキは2,750円（税込）から用意されています。
ランチタイムには、ディナーよりもリーズナブルな価格で贅沢な鉄板料理を味わえる「ステーキランチ」や「ハンバーグランチ」が人気です。ランチの予算は一般的に1,500円から4,000円程度、ディナーは4,000円から7,000円程度となっており、お客様の予算や好みに合わせたコース料理も用意されています。例えば、「シェフおまかせコース【牛フィレコース】」は8品で5,500円（税込）で、前菜、サラダ、スープ、活鮑と本日のお魚ソテー、焼き野菜、牛フィレ肉のステーキ、パンまたはご飯、デザート、デミコーヒーが含まれています。
特別な日を彩るサービスとして、誕生日や記念日には事前の予約でメッセージプレートの提供が可能です。大切な人との思い出に残るひとときを演出してくれます。また、お子様連れも歓迎されており、家族での食事にも適しています。落ち着いた雰囲気の中で、目の前で焼き上げられる上質なステーキや海鮮料理を心ゆくまで堪能できる「ステーキ・海鮮 リヤン・ド・ファミーユ」は、特別な食事の場として選ばれています。
