愛知県あま市甚目寺松山に暖簾を掲げる「四季のお料理 きくや」は、名鉄津島線甚目寺駅南口から徒歩およそ7分から9分の場所に位置し、アクセスしやすい立地が魅力の日本料理店です。甚目寺松山バス停からは徒歩約1分と、公共交通機関を利用する方にも便利です。また、名古屋第二環状自動車道甚目寺北インターチェンジからも車で約9分と、遠方からのアクセスにも優れており、店舗周辺には駐車場も整備されています。
昭和38年創業という長い歴史を持つ「四季のお料理 きくや」は、日本の風土が育んだだしの旨味、菜の香り、魚貝の奥深さを大切にした本物志向の和食を提供しています。伝統的な日本料理の技法を守りつつも、現代の感覚を取り入れた創作的な一品も用意されており、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。季節ごとの旬の食材をふんだんに取り入れ、その時期ならではの味わいを追求した料理の数々は、一期一会の美味しさを五感で楽しませてくれます。特に、店主自らが市場に足を運び厳選する天然ものの魚介は、鮮度だけでなく、時には熟成させて旨味を最大限に引き出すなど、素材に合わせた調理法で提供されます。創業以来変わらぬ味わいを守り続ける「だし巻き」は、毎日丁寧に引いただしを贅沢に使った、心温まる一品として親しまれています。
店内は、和風モダンな落ち着いた空間が広がり、心地よいジャズの調べが流れる中でゆったりとした時間を過ごせます。総席数40席を有する店内には、プライベートな時間を大切にできる個室が完備されており、お祝い事や法事、接待、大切な方との会食など、幅広いシーンで利用できます。お座敷席や掘りごたつ席、ソファ席、カウンター席など、様々なタイプの座席が用意されているため、利用シーンや人数に応じて最適な席を選ぶことが可能です。小さいお子様連れやご年配の方も安心して食事を楽しめるよう配慮された空間設計も特徴です。
メニューは、昼と夜で異なる顔を見せます。ランチタイムには、気軽に和食を楽しめるリーズナブルな価格の月替わりコース「雪どり」や、一品ずつ提供されるコース形式の「みずほ」などが人気です。ディナータイムには、旬の味覚を堪能できる会席料理が中心で、予算や用途に合わせて複数のプランから選べます。単品料理も充実しており、「伊勢豚の角煮」や「天ぷら盛り合わせ」、季節の鮮魚を味わえる「本日のお造り盛り合わせ」などが並びます。〆には、熟練の技術で握られる「握り寿司」もおすすめです。料理に合う日本酒も全国各地の銘酒が揃えられており、料理との相性を考えた提案もしてくれます。
「四季のお料理 きくや」では、人生の節目となる大切な日を彩るための特別なサービスも充実しています。お食い初め、顔合わせ、還暦祝いなどの慶事には、お祝いの席に最適な料理と空間を提供。特にお食い初め膳では、儀式用の歯固め石やお頭付きの鯛が用意されており、家族の大切な瞬間をサポートしてくれます。故人を偲ぶ法事の際にも、親族揃って和やかなひとときを過ごせるお座敷や掘りごたつ席が利用できます。料理内容の変更やアレルギー対応についても事前の相談が可能です。テイクアウトにも対応しているため、自宅で専門店の味を楽しむこともできます。また、PayPayでのキャッシュレス決済にも対応しており、スマートな支払いも可能です。土日祝日の昼の部は、混雑時には予約のみの営業となる場合があるため、来店前の電話確認が推奨されています。
