愛知県名古屋市中川区太平通に位置する「鶏匠」は、あおなみ線荒子駅から徒歩10分程度の距離にあり、また高畑駅からもアクセス可能な立地です。5台分の専用駐車場も完備しているため、公共交通機関だけでなく車での来店も便利です。駅からの距離は徒歩10分から17分と案内されており、周辺には松葉公園があるため、目印にしやすいでしょう。
「鶏匠」の大きな特徴は、三重県のソウルフードである「鶏焼き肉」を堪能できる点にあります。串に刺さず、お客様自身で鶏肉を焼いて楽しむスタイルは、牛肉とは異なるさっぱりとした味わいが魅力で、年齢を問わず多くの方が気軽に楽しめるよう工夫されています。新鮮で質の良い鶏肉を厳選して使用しており、様々な部位を多彩な味付けのタレで楽しめるため、鶏肉本来の旨味を存分に引き出した一品一品が提供されます。特に「鶏匠焼き」は、お店のこだわりが詰まった逸品として知られています。
店内は居心地の良さを追求したアットホームな空間が広がっており、ついつい長居したくなるような温かい雰囲気が魅力です。お客様に安心してお食事を楽しんでもらえるよう、感染症対策や丁寧な接客にも力を入れています。総席数は22席から24席と比較的小規模ながらも、お客様のニーズに応じた多様な利用シーンに対応しています。
座席については、二名様から八名様まで利用できる個室が完備されており、特に6名から7名で利用可能な座敷タイプの完全個室も用意されています。プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたい家族連れや友人との会食、接待など、様々な用途で活用できます。個室以外にもカウンター席が設けられており、一人でゆっくりと食事をしたい方や、料理を目の前で楽しみたい方にも適した空間です。
メニューは単品料理の他、お得なコース料理も充実しています。例えば、全13品に120分の飲み放題が付いたスタンダードコースは3,850円（税込）、さらに品数豊富な全15品の満足味自慢コースは4,400円（税込）で提供されており、宴会やグループでの利用に最適です。飲み放題は100分制（ラストオーダー10分前）で、コース利用時には1,650円（税込）で楽しむことができます。料理以外にも、カクテル、焼酎、日本酒、ワインなどドリンクの種類も豊富です。
一品料理には、「だし巻き玉子焼き」や「砂肝のアヒージョ」など、鶏焼き肉以外にも様々なメニューが揃っており、デザートには「カタラーナ」や「ほうじ茶カタラーナ」なども用意されています。平均予算はディナーで2,000円から3,000円台が目安とされており、良心的な価格設定も魅力の一つです。
「鶏匠」では、誕生日や記念日などの特別な日のお祝いやサプライズにも対応しており、事前に相談することで思い出に残るひとときを演出してもらえます。また、全席で喫煙が可能であり、Wi-Fiや電源も利用できるため、来店者が快適に過ごせるような配慮がなされています。ただし、二十歳未満の方の入店はできないため、来店時には年齢制限に注意が必要です。
貸切利用も可能で、12名から25名程度のグループでの利用に対応しているため、会社の宴会や大人数での集まりにも適しています。お客様の要望に応じて柔軟に対応してくれるため、気軽に相談してみるのが良いでしょう。
