名古屋市千種区今池に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 今池駅前店」は、地下鉄東山線および桜通線の今池駅から非常にアクセスしやすい立地が魅力のしゃぶしゃぶ専門店です。今池駅10番出口からは徒歩わずか1分、9番出入口からは徒歩1〜2分と、駅を出てすぐの場所にあり、千種駅からも徒歩7分圏内と、交通の便に優れています。愛知県名古屋市千種区今池１-9-19のワイドパーク 1Fに店舗を構え、仕事帰りや休日の食事など、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。
店内は“和”の風合いを基調とした、温かみのある癒しの空間が広がっています。スタイリッシュにまとめ上げられた内装には、暖色系の間接照明が配され、心安らぐ音楽が流れる中で、落ち着いた食事のひとときを過ごせます。女子会や飲み会にも対応できる4人がけのテーブル席が複数用意されており、ゆったりとした幅の席でくつろぐことができます。また、宴会に人気の貸し切り可能なお座敷も備えられており、25名以上の団体での利用にも対応しています。
「しゃぶしゃぶ温野菜」のコンセプトは、これまでの「高級そう」「敷居が高い」といったしゃぶしゃぶのイメージを覆し、誰もが気軽に楽しめるようにすることにあります。厳選された良質なお肉と、旬の国産野菜を心ゆくまで堪能できるのが特徴です。しゃぶしゃぶの品質を左右するお肉は、長年の経験を持つプロの目利きが厳選し、店舗で一枚一枚丁寧にカットされています。これにより、最高の状態で提供されるお肉の旨みを存分に味わうことができます。野菜に関しても、農家との連携によりしゃぶしゃぶに最適なものが選ばれ、中には温野菜のために開発されたオリジナル野菜も提供されています。特定の産地に限定せず「産地リレー」を行うことで、その時期に最も美味しい野菜を仕入れているため、常に新鮮で質の高い旬の野菜を楽しめます。
メニューの中心は、多彩な食べ放題コースと、一人前から楽しめる食べきりセットです。食べ放題コースでは、三元豚、厳選牛、黒毛和牛など、様々な種類のお肉が用意されており、お肉の種類によってコースが異なります。例えば、黒毛和牛食べ放題コースではお肉全12種類、その他60種類以上が食べ放題となっており、充実した内容が魅力です。これらの料理は全てスタッフがテーブルまで運んでくれるため、ゆったりと食事を楽しむことができます。食べ放題コースの料金は、三元豚コースが3,718円（税込）、たんしゃぶ・厳選牛コースが4,378円（税込）から、黒毛和牛コースは5,478円（税込）から提供されています。また、前菜からおつまみ、鍋肴、〆、デザートに至るまで、豊富なサイドメニューも食べ放題に含まれています。
しゃぶしゃぶの醍醐味である「だし」は、種類豊富な9種類の中から2種類を選ぶことができます。定番の和牛だし、こだわりの三代目極みだし、人気の豆乳だしなど、好みに合わせて様々な組み合わせを楽しめるのが特徴です。例えば、「極み白醤油と手火山式本枯節【三代目極みだし】」は、3種の魚介だしに極み白醤油と手火山式本枯節を加え、野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のだしとして提供されています。また、「牛テールと香味野菜の【和牛だし】」は、香味野菜をじっくり煮込み、牛テールと和牛の旨みを加えたコクと香りの豊かなだしです。期間限定のだしが登場することもあり、訪れるたびに新しい味の発見があります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはスタッフが協力して思い出に残るお祝いをサポートしています。事前の予約が必要ですが、食べ放題を注文した利用者を対象に、デザートを一人につき一品提供してくれるサービスが提供されています。これは、大切な人との時間をより特別なものにするための心遣いです。
「しゃぶしゃぶ温野菜 今池駅前店」は、充実した食べ放題メニューと選べる豊富なだし、そして温かい雰囲気の空間で、上質なお肉と新鮮な野菜を気軽に楽しめるお店として、多くの人々に選ばれています。
