名古屋市中区栄に位置する「鮪専門店 マグロセンター 栄伏見店」は、新鮮なマグロを心ゆくまで堪能できるマグロ専門のバルです。地下鉄東山線栄駅から徒歩約8分、伏見駅からは徒歩約7〜8分と、主要駅からのアクセスも良好な立地にあります。また、矢場町駅からも徒歩約10分圏内で、広小路本町や三ツ蔵通本町などのバス停も近く、様々な交通手段で訪れやすいのが特徴です。
店内は空間プロデューサーが手掛けた遊び心あふれるデザインで、おしゃれな雰囲気が広がっています。壁にはマグロの部位に関するイラストが描かれており、視覚的にも楽しめる空間です。最大100名まで収容可能な広々としたテーブル席が用意されており、会社宴会や友人との飲み会、女子会、合コンなど、様々なシーンでの利用に適しています。貸し切りにも対応しており、音響機器やマイク、照明などの設備も充実しているため、大人数でのパーティーやイベントにも利用しやすいでしょう。
「鮪専門店 マグロセンター 栄伏見店」の最大の魅力は、紀伊勝浦漁港や清水港の有力生産者から直接仕入れるという、鮮度抜群のマグロです。定番の赤身はもちろんのこと、口の中でとろけるような上質なトロ、さらには脳天、ほほ肉、ノド、カマトロといった希少部位まで、マグロの様々な美味しさを存分に味わうことができます。刺身の盛り合わせ「名物！マグロセンター盛り」は、その日のおすすめの5種類のマグロを一度に楽しめる逸品で、特に人気を集めています。藁焼きで香ばしく仕上げられた「希少 鮪の脳天 藁焼き」や、濃厚な旨みが特徴の「マグロと甘エビの雲丹醤油和え」など、専門店ならではの創作料理も豊富に提供されています。豪快に楽しめる「一本丸ごと鮪の骨付き中落」は、友人や家族と賑やかに味わうのに最適です。
ランチタイムには、手頃な価格で高品質なマグロ丼を味わえるメニューが充実しています。「鮪センター丼」や「本鮪丼」、「鮪大漁 ドカ盛りマグロ丼」などがあり、いずれも新鮮なマグロをたっぷりと使用しています。ランチメニューでは、ご飯の大盛りが無料サービスとなっている他、味噌汁や水のセルフサービスでのおかわり自由など、細やかなサービスも嬉しいポイントです。
ディナーの予算は3,000円から4,000円程度で、様々なコース料理も用意されています。120分飲み放題付きの「マグロづくしコース」や「鮪しゃぶしゃぶコース」は、マグロ料理を存分に堪能したい方におすすめです。特に、見た目も華やかな「マグロセンター特製マグロ寿司のケーキ盛り」が付く女子会や記念日コースは、特別な日の利用にぴったりです。また、平日（日～木）限定で、180分飲み放題付きのお得なコースも提供されています。
さらに、この店舗ではユニークなサービスとして、マグロの顔をした帽子を無料でレンタルしており、記念撮影やSNS投稿の際に利用できます。これは、食事だけでなく、訪れる人々に楽しい思い出を提供したいという店のコンセプトを象徴する特別なサービスと言えるでしょう。質の高いマグロ料理と、ユニークで楽しい空間、そして充実したサービスが融合した「鮪専門店 マグロセンター 栄伏見店」は、名古屋栄エリアでマグロを存分に楽しみたい方にとって、見逃せない選択肢の一つです。
