串工房 雷

最寄り駅: 国際センター駅
営業時間: 月土、祝日、祝前日:17:0023:00(料理L.O.22:30ドリンクL.O.22:30)【あいスタ認証店】テイクアウトお渡し時間が16:0023:00まで。営業時間外は留守番電話にご注文下さい。
定休日: 日祝日が月曜日の場合は日曜日は営業でございます。

※店舗の情報は最新のものと異なる場合がございます。ご予約・ご来店の際は店舗公式の情報もご確認くださいますようお願いいたします。

串工房 雷はどんなお店?

名古屋市中村区名駅に位置する「串工房 雷」は、地下鉄桜通線国際センター駅から徒歩約3分、地下鉄東山線名古屋駅から徒歩約7分、または名古屋駅ユニモール12番出口・14番出口から徒歩約2分の好立地にある串揚げ専門店です。裏路地にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気も魅力の一つで、大人のための落ち着いた空間が広がっています。シックな内装と落ち着いた照明は、デートや会食、大切な人とのひとときを過ごすのに最適です。

「串工房 雷」では、食材と油にこだわり抜いた自慢の串揚げを提供しています。胃もたれしにくいよう独自に選び抜いた5種類の油をブレンドしており、揚げたての軽やかな食感と素材本来の旨味を存分に楽しめます。旬の海山の幸や季節の野菜、厳選された国産和牛など、その時期に最も美味しいとされる食材を職人が丁寧に串揚げに仕立て上げます。年間を通して100種類以上もの創作串を趣向を凝らして提供しており、訪れるたびに新たな味の発見があることでしょう。

主なメニューは、お客様のペースに合わせて揚げたての串揚げが提供される「お任せコース」が中心です。おまかせコースでは、定番の串揚げから、職人の個性が光る創作串まで、30種類以上の串が順に提供され、お客様が「ストップ」と伝えるまで揚げ続けられます。苦手な食材やアレルギーがある場合は事前に伝えることで配慮してもらえます。コース以外にも、「雷コース」や「季節のこだわりコース」、「季節の贅沢コース」、「晩酌コース」など、様々なコースが用意されており、それぞれのシーンに合わせて選ぶことができます。一串あたりの料金は275円(税込)からとなっており、平均予算はディナーで約5,000円とされています。

「串工房 雷」の串揚げは、例えば「牛フィレ肉のウニ添え」や「飛騨牛・A5ランクのミディアムレア串」、「ふあふあ白魚のかき揚げ」、「原木のプロシュートを添えたズッキーニとチーズの串揚げ」、「活きイカそうめん」など、素材の組み合わせや調理法に工夫を凝らした逸品が多数あります。特に、牛肉の中で最も柔らかいヒレ肉にウニを添えた串揚げは、ウニがソースの役割を果たし、肉の旨味を引き出すと評判です。また、旬の桜海老や活沢蟹、花オクラなど、季節感あふれる食材も積極的に取り入れています。おまかせコースでは、串が続く間、自家製のお薬味とともに生野菜が食べ放題となるサービスも提供されています。

ドリンクメニューも充実しており、ソムリエや利き酒師が厳選した日本酒、焼酎、ワインなどが豊富に揃えられています。これらの厳選されたお酒は、こだわりの串揚げとの相性が抜群で、より一層食事を美味しく引き立てます。

座席はカウンター席とテーブル席が用意されており、総席数は25席から35席程度です。シックで落ち着いた雰囲気の店内は、最大30名までの宴会にも利用可能で、接待や会食、女子会、合コン、記念日、ママ会など、幅広いシーンで利用できます。デート向けの座席も用意されており、大切な人との食事にも適しています。個室に関する明確な記載は見当たりませんが、落ち着いた空間で食事ができる環境が整っています。完全禁煙となっており、喫煙は店外のベンチで可能です。各種クレジットカードやPayPayでの決済に対応しています。

「串工房 雷」は、洗練された大人の空間で、四季折々の旬の食材を贅沢に味わえる創作串揚げを提供する店として、名古屋駅周辺で高い評価を得ています。揚げたての串揚げを最高の状態で提供するために、お客様の食事のペースに合わせて一本ずつ揚げていくスタイルも、この店の魅力の一つと言えるでしょう。

※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。

串工房 雷の基本情報

                                                                                                 
店舗名串工房 雷
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ジャンル居酒屋
電話番号052-541-7915
住所 愛知県名古屋市中村区名駅342 長谷川ビル1F
アクセス 名古屋駅桜通り口より徒歩5分/ユニモール14番出口より徒歩2分/地下鉄桜通線国際センター駅1番出口徒歩2分  
最寄り駅 国際センター駅  
名古屋駅  
名鉄名古屋駅
駐車場なし:近くにコインパーキングがございます。
営業時間月土、祝日、祝前日:17:0023:00(料理L.O.22:30ドリンクL.O.22:30)【あいスタ認証店】テイクアウトお渡し時間が16:0023:00まで。営業時間外は留守番電話にご注文下さい。
定休日日祝日が月曜日の場合は日曜日は営業でございます。
予算 3000(税別)  
クレジットカード利用可:VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
支払い方法
電子マネー利用不可
QR決済利用可:PayPay
料金備考カード、PayPay利用可。但し、クーポンをご利用の際は利用不可。
キャンセルポリシー
席数25席(カウンター席・テーブル席をご用意しております。)
個室
座敷なし:カウンター席・テーブル席をご用意しております。
掘りごたつなし:カウンター席・テーブル席をご用意しております。
カウンターあり:カウンター席・テーブル席をご用意しております。
ソファーなし
テラス席なし
バリアフリー
その他設備
喫煙全席禁煙外に喫煙スペースがございます。
喫煙専用室なし
子供
Wifi未確認
化粧室
その他
メニュー
ランチ
ドレスコード
備考その他お気軽にお問い合わせください。
テイクアウト
問い合わせ時間営業時間外は留守番電話になりますのでメッセージをお願いします。すぐに折返し致します。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
飲み放題
食べ放題
お酒カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
宴会30人(最大30名様まで貸切宴会可能。スタッフまでお問い合わせください)
貸し切り貸切可:最大30名様までOK!
ウェディングパーティー・二次会承れます!お気軽にお問合せ下さい。
お祝い・サプライズ対応
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