名古屋駅から徒歩約3分というアクセスに便利な場所に位置する「和DINING あらた はなれ 名古屋駅前店」は、魚屋直営ならではの新鮮な海の幸を堪能できる和食ダイニングです。柳橋市場で職人が目利きした旬の魚介を活かし、毎日内容が変わるお造り盛り合わせや握り寿司で、四季折々の日本の味覚を五感で楽しめます。単に新鮮なだけでなく、経験豊かな職人の確かな技によって引き出される、上質で洗練された和食の数々は、魚料理に精通した方から普段あまり魚を食さない方まで、幅広いお客様を満足させる品質と評判です。旬の野菜を取り入れたおすすめ料理やコース料理も提供されており、季節ごとの味覚を存分に味わうことができます。
店内は落ち着いた雰囲気が広がる一軒家ダイニングで、デートや記念日、接待、家族での食事など、様々なシーンに対応できる多彩な座席が用意されています。職人の手さばきが間近で見られる臨場感あふれるカウンター席は、カップルやご夫婦に特に人気を集めています。また、3〜4名様から利用可能な完全個室や、最大10名様まで収容できる完全個室も完備しており、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しめます。半個室席も用意されており、多様な人数や目的に応じた利用が可能です。店舗全体を貸し切ることもでき、28名様から最大34名様までの宴会やパーティーの相談も受け付けています。全席禁煙で、食事中は快適に過ごせる環境が整えられています。
メニューは、昼夜ともに季節の食材を活かした幅広い選択肢があります。ランチタイムには、手軽に楽しめる御膳が充実しており、「あらた日替わり御膳」や「あらた海鮮丼膳」、「天麩羅御膳」などがあり、特に「天麩羅御膳」は食べ応えのある海老天が3本も含まれ、手頃な価格で満足感のある内容と評判です。その他にも、「鮪とサーモンユッケ風丼」や「刺身御膳」、「握り寿司・天ぷら御膳」など、多様なニーズに応えるメニューが並びます。ランチの予算は、おおよそ1,000円から2,000円程度とされています。
ディナーでは、職人の技が光る和食を個別盛りで提供するコース料理が中心です。料理のみのコースは5,000円から9,000円程度の幅で用意されており、120分の飲み放題を追加することも可能です。「寿司コース」や「桔梗（ききょう）コース」といった定番のコースに加え、特別価格で提供される「華コース」など、目的に合わせて選べる豊富なコースがあります。平均的なディナー予算は5,000円から7,999円程度と見込まれます。単品メニューも充実しており、「鮮魚盛り合わせ」や「寿司盛り合わせ」のほか、季節や入荷状況に応じて内容が変わる10種類以上の「造り」や20種類以上の「握り」が楽しめます。使用されるお米は、岐阜県の伝統米「美濃ハツシモ」で、寿司のシャリの美味しさにも定評があります。
特別なサービスとして、記念日や誕生日にはメッセージ付きのデザートプレートを2,200円（税込）で用意してくれるほか、アニバーサリーコースではスパークリングワイン1本（200ml）のプレゼントがあります。また、希望すればお客様だけのオリジナル敷紙を作成してくれるサービスもあり、特別な日の思い出を演出します。衛生対策にも力を入れており、スタッフのマスク着用、アルコール消毒液の設置、定期的な清掃、ソーシャルディスタンスを意識した席案内など、安心して食事を楽しめるよう配慮されています。
