名古屋市中区大須に位置する「焼肉ホルモンやば 矢場店」は、名古屋市営地下鉄名城線の矢場町駅から徒歩約4分、上前津駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあります。名商ビル1階に店を構え、仕事帰りや休日の食事にも気軽に立ち寄れる場所として親しまれています。
この店の最大の特徴は、各テーブルに設置された専用サーバーから好きなだけ注げる「レモンサワー60分飲み放題」が500円という驚きの価格で提供されている点です。強炭酸で飲みごたえのあるレモンサワーは、焼肉との相性も抜群で、多くの利用客に好評を得ています。セルフサービスで楽しめるため、自分のペースで心ゆくまでレモンサワーを堪能できるのが魅力です。
店内は総席数48席を有し、広々とした大衆的な空間が広がっています。どこか懐かしさを感じさせる昭和の大衆居酒屋をテーマにした雰囲気で、活気に満ちた中でゆったりと食事を楽しめます。友人との飲み会や家族での食事、一人焼肉など、様々なシーンで利用しやすい環境が整えられています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席は完備されていませんが、居心地の良いテーブル席でくつろぎの時間を過ごせます。
メニューの核となるのは、鮮度と品質にこだわったホルモンと焼肉です。毎日仕入れる新鮮で無冷凍の生ホルモンは、オーナーの祖母の時代から続く「手洗い」の徹底により、一つ一つ丁寧に下処理されています。これにより、臭みがなく、つやつやでプリプリとした食感と旨みが凝縮されたホルモンが提供されます。特に、「名古屋名物 味噌とんちゃん」は店の看板メニューであり、訪れた際にはぜひ味わいたい逸品です。また、豪快な厚切りで歯切れの良い食感が特徴の「厚切り上ミノ ダイヤモンドステーキ」も人気を集めています。
ホルモン以外にも、質の良い肉を一枚一枚丁寧に手切りで提供しており、ホルモンが苦手な方でも焼肉を存分に楽しむことができます。「牛タン」や「やばカルビ」といった定番の焼肉メニューに加え、牛を一頭買いしているため、他ではなかなか味わえない希少部位に出会えることもあります。食事の締めには、国産牛ホルモンを使用した「ユッケジャンホルモンラーメン」や、もちもちの太麺が特徴の「盛岡冷麺」なども用意されています。
価格帯も手頃で、ランチタイムは1000円程度、ディナータイムは3000円程度の予算でお腹いっぱい焼肉とレモンサワーを楽しめると評判です。また、お得な飲み放題付きコースも充実しており、120分1979円(税込)の飲み放題をはじめ、4000円や5000円のコースも提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには1500円でバースデープレートの用意が可能であり、サプライズ演出を検討している方にも対応しています。お子様連れの利用も歓迎されており、家族みんなで焼肉を楽しめる環境です。店内にはテレビやプロジェクターも設置されており、賑やかな雰囲気の中で食事を満喫できます。決済方法はPayPayや各種クレジットカードが利用可能で、利便性も高いです。