かつて愛知県名古屋市天白区原1-1401に位置し、電話番号052-800-8255で営業していた「芋んちゅ 原店」は、沖縄と九州の郷土料理を堪能できる居酒屋として知られていました。最寄りの地下鉄鶴舞線原駅から徒歩およそ3分から4分という便利な立地にあったため、公共交通機関を利用して訪れる方にも利便性が高く、また、12台分の駐車場も完備されていたことから、車でのアクセスも考慮された店舗でした。しかしながら、この「芋んちゅ 原店」は現在営業を終了しています。
かつての「芋んちゅ 原店」は、「九州・沖縄にあるような古民家」をイメージした、どこか懐かしく、心安らぐノスタルジックな空間をコンセプトに掲げていました。都会の喧騒から離れて心身ともにリフレッシュできるような癒しの場を提供することを目指し、「美味しいだけでなく体が元気になる」「美しくなる」ことをコンセプトとした料理の数々が用意されていました。店内には中庭が設けられていたとされており、四季の移ろいを感じながら食事やお酒を楽しむことができる、趣のある雰囲気が演出されていました。
提供されていたメニューは、九州と沖縄の多様な郷土料理が中心でした。沖縄料理としては、ゴーヤチャンプルー、ソーキソバ、石焼タコライス、ジーマーミ豆腐、紅芋コロッケ、辛子蓮根、沖縄もずく酢、海ぶどうなどが挙げられます。九州料理では、名物として親しまれていた博多もつ鍋（醤油、塩、味噌の3種類のスープから選択可能）をはじめ、熊本県産金之桜の馬刺し、博多炊き餃子、ありんくりん焼き、あぐー豚しゃぶしゃぶなどが人気を集めていました。これらの郷土料理に加え、シーザーサラダやお造りといった一般的な居酒屋メニューも取り揃えられており、幅広い層のニーズに対応していました。ドリンクの種類も豊富で、沖縄の泡盛や九州の芋焼酎はもちろんのこと、運転手の方でも楽しめるノンアルコールカクテルも充実しており、様々なシーンで利用できるお店でした。
「芋んちゅ 原店」の座席は、利用シーンに応じて選べる多様な個室が充実していた点が大きな特徴でした。掘りごたつ式の個室は2名から6名用や4名から8名用が用意され、また座敷個室は2名用から最大で50名から100名まで収容可能な大広間タイプまで設けられていたため、少人数での食事から大人数での宴会まで幅広く利用されていました。総席数は150席と規模が大きく、ゆったりと過ごせる掘りごたつ席は特に好評でした。中でも、リラックス効果が高いとして人気の高かった「足湯付き個室」は、来店客に特別な癒しの時間を提供していました。
過去には、飲み放題プランが提供されており、特定の期間には飲み放題を注文することで博多もつ鍋が実質無料で食べ放題になるキャンペーンも実施されるなど、お得なサービスも展開されていました。平均予算は、通常利用で2500円程度、宴会利用では3000円程度とされており、別途席料324円（税別）が必要でした。クレジットカード（VISA、MASTER、JCB、AMEX）での支払いが可能で、Wi-Fiも利用できたほか、子連れの家族向けにプレイゾーンが設けられていたという情報もあり、細やかな配慮が行き届いた店であったことがうかがえます。料理やドリンクの提供がスムーズであった点も、利用客から評価されていました。
「芋んちゅ 原店」は、九州・沖縄の本格的な郷土料理と、古民家を思わせる温かみのある空間、そして足湯付き個室といったユニークなサービスで、多くの人々に愛されていましたが、現在は営業を終了しております。
