愛知県豊川市諏訪西町に位置する「チーズの海に溺れたい 豊川店」は、チーズをこよなく愛する人々に向けて、多様なチーズ料理を提供する専門店です。名鉄八幡駅からは徒歩約10分から13分の距離にあり、また、店舗には専用駐車場が10台分完備されているため、公共交通機関を利用する方にも、車での来店を検討されている方にもアクセスしやすい立地です。
店内の空間は、おしゃれなデザイナーズ空間として設計されており、女子会やデート、合コンといった様々なシーンでの利用に最適です。落ち着いた雰囲気の中にも洗練された要素が散りばめられ、特に間接照明が温かく空間を包み込むことで、心地よい時間を過ごせるように工夫されています。SNS映えするような華やかな料理と、それらを一層引き立てる内装が、訪れる人々の心に残る体験を提供します。
提供されるメニューは、その店名が示す通り、チーズを主役にした趣向を凝らしたラインナップが特徴です。代表的なメニューとしては、「チーズの海に溺れるグリルチキン」が挙げられ、スキレットにたっぷりのチーズが盛り付けられた、見た目にもインパクトのある一品です。多くの客層から人気を集める「チーズ屋さんのこだわり濃厚カルボナーラ」は、目の前でチーズの器を使って調理されるパフォーマンスが醍醐味となっており、視覚と味覚の両方で楽しませてくれます。その他にも、話題のシカゴピザや、とろけるラクレットチーズ、そして客の目の前で惜しみなくチーズを削って提供されるパスタなど、チーズの魅力を最大限に引き出した料理が豊富に揃っています。アヒージョも充実しており、「エビトマトブロッコリーのアヒージョ」や「トマトカマンベールチーズのアヒージョ」など、チーズと相性の良い具材を組み合わせたメニューが並びます。定番のチーズフォンデュは一人前1177円（税込）から提供されており、バゲットやミニトマト、ブロッコリー、エビ、アスパラ、ソーセージ、ベーコン、ポテトフライといった多様な具材がそれぞれ330円（税込）で追加可能です。また、タパスメニューも充実しており、「生ハム2種盛り合わせ」や「スモークサーモンのカルパッチョ」などが814円（税込）から提供され、チーズ料理と共に楽しむことができます。
食事の予算としては、ディナーで3,000円から3,999円程度を目安としています。コース料理も充実しており、平日限定で提供される「チーズの海に溺れる食べ放題コース」は2,750円（税込）から利用でき、肉料理、チーズ料理、サラダ、パスタ、ピザ、デザートを含む18種類のメニューが食べ放題となります。さらに、2時間のソフトドリンク飲み放題が付いた「おまかせコース」は4,400円（税込）、2.5時間のソフトドリンク飲み放題が付いた「プレミアムチーズコース」は6,000円（税込）で、チーズフォンデュや目の前で仕上げるボロネーゼ、じっくりと焼き上げられたステーキなど、チーズ料理の魅力を存分に味わえる内容となっています。
座席は総席数44席を有し、多様なシーンに対応できる配置です。プライベートな空間を重視する方には、4人掛けや6人掛けの完全個室が用意されており、ゆったりと食事を楽しめます。また、くつろぎの時間を過ごせるソファー席や、開放感のあるオープン席も完備されており、来店する目的に合わせて選ぶことが可能です。20名から50名までの貸し切り利用も相談可能で、大人数での宴会やパーティーにも対応しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには、メッセージ付きの特製デザートプレートを贈呈するサービスが提供されています。これは、大切な人へのサプライズや日頃の感謝を伝える機会として利用されており、記念写真の提供も行われる場合があります。お子様連れでの来店も歓迎されており、家族での食事にも適した配慮がなされています。また、2時間半以上の宴会やサプライズ演出など、利用客の特別な要望にも柔軟に対応してくれる点が魅力です。
営業時間は、月曜日から木曜日が8:00から15:00（料理ラストオーダー14:00、ドリンクラストオーダー14:30）、17:00から21:00（料理ラストオーダー20:00、ドリンクラストオーダー20:30）です。金曜日、土曜日、祝前日は8:00から22:00（料理ラストオーダー21:00、ドリンクラストオーダー21:30）まで、日曜日と祝日は8:00から21:00（料理ラストオーダー20:00、ドリンクラストオーダー20:30）まで営業しています。朝早い時間帯からの営業も特徴の一つです。支払い方法に関しては、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用できますが、電子マネーやQRコード決済は利用できません。全席禁煙のため、快適でクリーンな環境で食事を堪能できます。
