名古屋市名東区藤見が丘に位置する「寿司と天ぷらとわたくし 名古屋 藤が丘店」は、地下鉄東山線およびリニモ藤が丘駅から徒歩約1分と、アクセスしやすい立地が魅力のカジュアルな居酒屋です。駅からの近さは、仕事帰りや友人との集まり、週末の食事など、様々なシーンでの利用に便利です。
この店の大きな特徴は、店名が示す通り、こだわりの「寿司」と「天ぷら」を気軽に楽しめる点にあります。寿司は、市場から直送される新鮮な魚介を使用し、しゃりには米マイスターが特別にブレンドした米に赤酢を合わせた、やわらかな江戸前風の握り寿司が提供されています。一貫から注文できるため、好みに合わせて様々なネタを少量ずつ味わうことが可能です。定番の握り寿司のほかにも、贅沢な海鮮をふんだんに盛り込んだ「なだれ式爆盛り海鮮のこぼれ寿司」や、見た目にも楽しい「寿司ドッグ」など、趣向を凝らした創作寿司も提供されており、子供から大人まで幅広い世代に好評です。特に「寿司ドッグ」は、その見た目の華やかさとボリューム感から、多くの利用客に愛される一品として知られています。
一方、天ぷらは米粉をブレンドして揚げられており、衣はサクサクとした軽やかな食感が特徴です。市場直送の新鮮な食材を活かした王道の天ぷらはもちろんのこと、季節の旬の素材を使った創作天ぷらも楽しめます。揚げたての熱々を提供することにこだわり、寿司と共に二枚看板として店の味を支えています。
店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげるテーブル席が中心に配置されています。カウンター席も用意されており、一人での利用から少人数のグループ、さらには家族連れまで、様々な利用形態に対応できる空間が広がっています。貸切も可能で、約20名から30名規模の宴会にも対応できるため、歓送迎会などのイベントにも利用できます。
メニューは単品のほか、飲み放題付きのコースも充実しており、友人や同僚との会食に最適です。例えば、「定番寿司天コース」や「贅沢寿司天コース」など、旬の鮮魚や自慢の天ぷらを堪能できるコースが用意されています。また、単品での飲み放題プランも充実しており、生ビールを含む60分1,500円（税込）や90分2,000円（税込）のプランは、お得に様々なドリンクを楽しみたい方に人気です。ドリンクでは、芋焼酎「黒霧島」や麦焼酎「いいちこ」の一升瓶ボトルキープサービスも行われており、常連客にとっては嬉しいサービスの一つです。
その他、特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いに利用できるデザートプレートの提供も行われています。また、自身のスマートフォンから注文ができるQRコードオーダーシステムを導入しており、スムーズな注文体験が可能です。ベビーカーでの入店も可能で、子供連れでも安心して利用できる環境が整っています。
全体として「寿司と天ぷらとわたくし 名古屋 藤が丘店」は、新鮮な食材と丁寧な調理にこだわった寿司と天ぷらを、カジュアルな雰囲気の中で楽しめる居酒屋として、地域の人々に親しまれています。夜遅くまで営業しているため、様々なライフスタイルに合わせて利用できる利便性も持ち合わせています。
