名古屋市中区錦に位置する「ニュー韓国焼肉 キムフードショー 栄錦店」は、新しい感覚の韓国焼肉を体験できる店舗です。伏見駅から徒歩3分、丸の内駅から徒歩4分、栄駅からも徒歩7分から9分程度でアクセスできるため、仕事帰りやショッピングのついでにも立ち寄りやすい便利な立地です。MEATGALLERYの2階に店を構え、近隣には有料のコインパーキングも利用できるため、車での来店も検討できます。
この店舗は、「ハイブリッドな新感覚韓国焼肉」をコンセプトに掲げており、大阪梅田で人気を博した進化系コリアンダイニングが名古屋に進出したものです。その最大の特徴は、独自に開発された鉄板鍋でサムギョプサルとチゲ鍋を同時に楽しめる「ネオコリアン！ヤキニク×チゲ」という名物料理にあります。上質な三元豚を焼く際に滴り落ちる肉汁が、キムチや野菜と合わさることで、旨みが凝縮された特別なチゲ鍋へと変化し、一口ごとに奥深い味わいが広がります。料理の提供方法や盛り付けは動画映えを意識して工夫されており、SNSでの共有にも最適です。店内には動画撮影用のスマホスタンドも設置されており、話題の「モッパン」（食事動画）を気軽に撮影し、体験できる空間が提供されています。こだわりの詰まったおしゃれな空間で、本格的な韓国料理を心ゆくまで堪能できる居酒屋としても利用可能です。
メニューの中心となる「ネオコリアン！ヤキニク×チゲ」では、ジューシーなサムギョプサルやモクサルといった焼肉と、コラーゲン豆腐チゲ、海鮮ホルモン鍋ナッコプセ、豆乳エスプーマチゲの3種類から選べるチゲ鍋を一度に味わうことができます。特に海鮮ホルモン鍋ナッコプセは、海鮮の出汁とホルモンの脂が織りなす絶妙な旨みが特徴です。豆乳エスプーマチゲは、コラーゲンボールと豆乳エスプーマが加わることで、従来のチゲにはないクリーミーでまろやかな口当たりを実現しており、美容や健康を意識する方にも魅力的な一品です。
メイン料理以外にも、多彩な一品料理が揃っています。サクッとした食感が楽しめる韓国チキンは、プレーン、ヤンニョム、ハニーマスタード、プリンクル、パウダースノーといった5種類の豊富なフレーバーで提供されており、何度訪れても新しい味の発見があります。とろりとしたモッツァレラチーズがたまらないモッツァレラチーズチヂミや、さつまいもを生地に練り込み、外はサクッと、中はホクホクとした食感に仕上げた自家製チーズボール（5個入り）も人気です。食後のデザートには、ふわふわのエスプーマクリームとフルーツを添えたクロッフルがあり、さっぱりとした甘さが食後の満足感を高めます。
夜の予算は一人あたり4,000円程度からとなっており、アラカルトで注文する際にはお通し代として300円が発生します。飲み放題付きのコースも充実しており、中でも「モッパン贅沢コース」は、メインの「ネオコリアン！ヤキニク×チゲ」に加えて、彩り豊かなチャプチェ、甘辛いヤンニョムチキン、そして〆には焼きチーズリゾットまたは焼きチーズラーメンが楽しめる内容です。ドリンクメニューにはサッポロビールの瓶ビールや生ビールが用意されています。
店内は全席禁煙で、ゆったりとくつろげる50席が設けられています。掘りごたつ席も完備されており、友人や家族との食事、デートなど、様々なシーンで利用しやすい空間です。
特別なサービスとして、SNSでのフォローや投稿、またはLINE登録を行うことで、コース料金が割引になるキャンペーンが実施されることがあります。支払いは各種クレジットカードやPayPayに対応しており、利便性も高いです。予約も受け付けているため、事前に席を確保しておくことでスムーズな入店が可能です。
