愛知県名古屋市中村区名駅三丁目、大東海ビルの地下1階に位置する「土佐わらやき鰹と牛タン料理 べこや 名駅店」は、本場仙台の牛タン料理と土佐の藁焼き鰹を堪能できる和食居酒屋です。名古屋駅からのアクセスも良く、JR、名鉄名古屋本線、地下鉄東山線、近鉄名古屋線の各名古屋駅よりすぐの場所にあり、ユニモール12番出口からは徒歩1分、地下鉄桜通線国際センター駅からは徒歩2分と、主要駅からの利便性の高さが魅力です。夜は16時から23時30分まで営業しており、ラストオーダーは23時です。定休日は日曜日ですが、最新の営業時間は直接店舗への確認が推奨されます。
この店の大きな特徴は、その名の通り「牛タン」と「藁焼き鰹」を二枚看板としている点にあります。特に仙台牛タンの炭火焼きは、丁寧に下処理が施され秘伝のタレに漬け込まれた後、炭火で香ばしく焼き上げられることで、肉の旨みと香ばしさが際立ち、口の中に広がるジューシーな食感が特徴です。また、牛一頭からわずか400gしか取れない希少部位である「タンもと」を贅沢に使用した大トロ牛タン刺しは、炙って提供されることもあり、他ではなかなか味わえない逸品として多くの来店客に選ばれています。
一方、土佐の藁焼き鰹は、天然の一本釣り鰹のみを厳選し、注文を受けてから店内で豪快に藁で焼き上げることで、藁の豊かな香りが鰹の旨みを一層引き立てます。ポン酢と塩、二種類の味わいで提供され、厚切りで食べ応えがあるのも人気の理由です。これらの二大名物料理の他にも、旬の食材を活かした一品料理が豊富に用意されており、季節ごとに変わる多彩なメニューも来店客を飽きさせません。例えば、牛たんのどて煮込みや活〆穴子刺し、ふぐの唐揚げ、牡蠣フライなど、お酒と共に楽しめる和食が充実しています。
店内は落ち着いた和の空間が広がっており、居心地の良い照明がプライベート感を演出しています。座席は多岐にわたり、掘りごたつ個室は6名まで、テーブル個室は最大24名まで対応可能で、接待や会食、会社の宴会、女子会、家族での食事など、様々なシーンに合わせて利用できる個室が充実しています。また、ライブ感あふれる調理風景を眺めながら食事ができるカウンター席も用意されており、一人での利用やデートにも適しています。
コース料理も充実しており、べこやの二大名物を盛り込んだ「べこや2大名物コース」は2時間の飲み放題付きで6,000円（税込）から提供されています。このコースは全8品構成で、歓送迎会や会社宴会など大人数での利用にも人気です。その他にも、店長おすすめの「極宴会コース」は10,000円（税込）、牛タンしゃぶしゃぶをメインにしたコースや知多牛すき焼きコースなど、予算や好みに応じて選べる複数の飲み放題付きコースが用意されており、いずれのコースも料理の品数と飲み放題時間が明記されています。
特別なサービスとしては、予約時に誕生日などの特別な日を伝えることで、デザートプレートの提供や、記念日での利用時にサプライズの演出に対応している場合があります。また、ホットペッパーグルメなどの予約サイトを通じて、オンライン予約が可能であり、楽天ポイントが貯まる、または使えるサービスも提供されています。全体的に、質の高い牛タンと藁焼き鰹を軸に、旬の和食と充実した個室空間で、多様なニーズに応える店として評価されています。
