愛知県名古屋市西区名駅2丁目21番14号1Fに位置する「大衆ホルモン・やきにく 煙力 名駅本店」は、昭和51年創業の老舗「味樹園グループ」がプロデュースするホルモン焼肉店です。名古屋を中心に展開する「煙力」の1号店として2017年にオープンしました。名古屋駅から徒歩約5分から9分、亀島駅からは徒歩約5分から6分と、主要駅からアクセスしやすい立地が魅力です。名鉄名古屋駅からも徒歩11分程度で訪れることができます。
「煙力」のコンセプトは、煙が立ち込める昔ながらの大衆焼肉の雰囲気と、お客様が本当に求める商品に品数を絞ることで実現した高いコストパフォーマンスです。店内は木目調で落ち着いた雰囲気でありながら清潔感が保たれており、女性同士でも気軽に利用しやすい空間が広がっています。全席に排煙設備が完備されているため、煙や匂いを気にすることなく食事を楽しめるよう配慮されています。総席数は78席で、テーブル席に加え2階にはロフトのお座敷席も用意されており、様々なシーンでの利用が可能です。
提供される焼肉は、味樹園で長年受け継がれてきた秘伝の甘辛い味噌ダレが特徴で、上質な肉の旨みを引き立てると評判です。特に「煙力」の看板メニューとして知られるのが、登録商標もされている「煙力とろタン®」です。独自製法と仕込みにより実現したとろとろの生食感は、来店客のほぼ全員が注文すると言われるほどの人気を誇り、1人前あたり10枚ものタンが提供され、見た目の迫力も兼ね備えています。SNSやテレビ、雑誌でも多数取り上げられる名物メニューです。
ホルモンや焼肉は280円（税込308円）からと手頃な価格で提供されており、名古屋めしとしても人気の高い味噌とんちゃんは国産（愛知県産）のホルモンを使用し、柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。その他、「煙力たれハラミ（豚）」や「ねぎぽんMIX（とんちゃん・コリコリ・鶏とろ）」といった人気メニューもラインナップされています。また、入手困難とされる黒毛和牛A4～A5等級のサーロインを使用した「黒毛和牛サーロイン炙り寿司（一貫）」や「黒毛和牛サーロインたれ焼き」なども提供されており、幅広いニーズに応えるメニュー構成となっています。
宴会やグループでの利用に便利なコースも充実しており、「煙力堪能コース（全11品）120分飲み放題付き」が3,980円（税込）、「煙力宴会満足コース（全13品）120分飲み放題付き」が4,980円（税込）、「煙力超贅沢コース（全15品）120分飲み放題付き」が5,980円（税込）など、予算や好みに合わせて選ぶことができます。飲み放題メニューにはビールや焼酎のほか、ハイボールやチューハイも含まれています。
特別なサービスとして、毎日16時から17時59分までのハッピーアワーが開催されており、ハイボールやチューハイ（一部除く）を1杯80円（税込88円）というお値打ち価格で楽しむことができます。このハッピーアワーは、ランチタイムに匹敵するほどの集客力があるとも言われています。また、席のみ予約限定でウェルカムドリンク1杯無料のサービスや、4名様以上のコース利用で会計から10%オフになる宴会特典なども提供されることがあります。店内では電子タバコのみ喫煙可能な席も設けられています。クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性の高い店舗です。
