愛知県名古屋市中区金山に位置する「鴨と豚 とんぺら屋 金山店」は、金山駅からほど近い場所にある居酒屋です。金山駅1番出口からは徒歩2分から4分とアクセスも良好で、気軽に立ち寄れる立地が魅力です。店内は明るく広々としており、デートやカジュアルな飲み会、女子会など、様々なシーンで利用しやすい雰囲気が広がっています。最大70名まで収容可能な広々としたお座敷席や、4名、6名、8名、さらには10名以上の団体にも対応可能な掘りごたつ式の個室が完備されており、人数に合わせた利用が可能です。2名用の掘りごたつ個室も用意されており、プライベートな時間を過ごしたい場合にも適しています。フロア貸切も20名から最大60名まで対応しているため、大人数での宴会や貸切利用を検討する際にも選択肢となるでしょう。店内ではスポーツ観戦も楽しめ、活気ある空間で食事ができます。
「鴨と豚 とんぺら屋 金山店」の最大の特徴は、その名の通り「鴨」と「豚」に特化した多彩な料理の数々です。特に、プロの料理人からも国産最上級と称される岩手県産の高級鴨を惜しみなく使用した料理は、この店の大きなこだわりとして挙げられます。鴨肉本来の旨みを最大限に引き出すため、生産段階から調理に至るまで徹底した管理と工夫が凝らされています。鴨肉は、脂身が14℃で溶け出すほどの柔らかさと旨みが特徴で、その美味しさを存分に堪能できます。
看板メニューである「とんぺら焼き」は、来店客のほとんどが注文するという人気の一品です。豚バラ肉の串焼きで、店名の由来にもなっているほどです。「とんぺら焼き 白」は一本99円(税込)、「とんぺら焼き 赤」は一本165円(税込)という手頃な価格で提供されており、テイクアウトも可能です。白タイプは、自家製の高麗人参タレと塩分ゼロの自家製大豆粉末スパイスで味付けされ、豚バラの旨みと甘辛いスパイシーさが絶妙に絡み合います。一方、赤タイプは、辛味、旨み、酸味を効かせた自家製の赤油と韓国唐辛子で味付けされ、ガーリックチップがアクセントとなり、豚バラの旨みに旨辛さとパンチが加わった、一度食べたらやみつきになる味わいです。
鴨料理では、「鴨の炭焼き」が638円(税込)で提供され、24時間かけて作られる自家製ポン酢ともも肉のレアな旨みが楽しめます。「鴨の刺身ユッケ」は、濃厚なねぎ塩タレと濃厚な地玉子が織りなす味わいが特徴で、715円(税込)で提供されます。「鴨のレアカツ」は、国産高級鴨を贅沢に厚切りステーキにした一品で、715円(税込)で味わうことができます。その他にも、「鴨の月見生つくね」や「鴨皮ゆずポン酢」、「鴨寿司」、「鴨だし玉子焼き」、「鴨のミニパエリア」など、様々な鴨料理が用意されています。国産豚の内臓を一頭買いし、店舗で丁寧に仕込むことで、豚本来の旨みを最大限に引き出した炎焼きも提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、生ビールが190円という驚きの価格で提供されるほか、ハイボールやサワー、お茶割り、梅酒、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなど幅広い選択肢があります。飲み放題付きのコースも充実しており、120分飲み放題付きコースは2,750円(税込)から、女子会にぴったりの「ゆったり3時間 女子会コース」(全8品180分飲み放題付き)は3,000円(税込)で提供されています。コース内容の一例としては、鴨の炭焼き、鴨だし卵焼き、鴨のパエリアなどが含まれます。
営業時間は毎日11時から深夜までと長く、昼飲みにも対応しています。年中無休で営業しているため、曜日を問わず利用しやすい点も魅力です。支払いには各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)や交通系電子マネー、nanaco、WAON、iD、QUICPayが利用可能です。お通し代が330円(税込)必要となるほか、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間はサービス料10%、22時以降は深夜料金10%が加算されます。オンライン予約にも対応しており、事前の予約でスムーズな案内が期待できます。リーズナブルな価格設定ながらも、質の高い鴨と豚の料理を心ゆくまで堪能できる「鴨と豚 とんぺら屋 金山店」は、金山エリアでの食事処として幅広いニーズに応える一軒と言えるでしょう。