愛知県名古屋市中区錦２-13-25に位置する「熟成肉食べ放題 シュラスコ屋内ビアホール 栄 伏見店」は、地下鉄東山線および鶴舞線の伏見駅から徒歩1分という非常にアクセスしやすい立地が魅力の店舗です。また、地下鉄東山線の栄駅からも徒歩5分でアクセスでき、タクシーの手配も可能であるため、様々な交通手段で来店しやすいのが特徴です。近隣にはコインパーキングも多数点在しており、車でのアクセスも考慮されています。24時間営業を基本とし、深夜や早朝の貸切にも対応しているため、時間帯を気にせず利用できる利便性の高いお店と言えるでしょう。定休日はなく、お客様の希望に柔軟に対応してくれる体制が整っています。
このビアホールの最大のコンセプトは、「熟成肉のシュラスコ食べ放題」と「貸切対応可能な屋内ビアホール」です。4名から最大110名までの貸切に対応しており、結婚式の二次会、会社の宴会、歓送迎会、サークルの打ち上げ、クラス会、女子会、誕生日会など、多岐にわたるパーティーシーンでの利用に適しています。店内はコンセプトの異なる4つのフロアで構成されており、少人数から大人数まで、幅広い収容人数に対応した広々とした空間を提供しています。全フロアで調光が可能であり、宴会の雰囲気に合わせて照明を調整できる点も特徴です。特に4階の貸切ビアホールフロアは、BARカウンターや大型プロジェクター、音響設備、マイク、控え室、エレベーター、トイレといった設備が完備されており、大規模なパーティーにも対応可能です。ソファ席も用意されており、ゆったりと過ごせる空間も提供されています。
メニューの中心は、今話題の熟成肉シュラスコ食べ放題です。牛、豚、ソーセージといった3種類の熟成肉を心ゆくまで堪能できるコースが人気を集めています。これらの熟成肉は、旨味を増大させるドライエイジング方法で丁寧に熟成されています。シュラスコ以外にも、バーニャカウダなどの野菜料理、揚げ物、おつまみなども充実しており、料理全体のバランスも考慮されています。ドリンクメニューも豊富で、注ぎ放題の生ビールやワイン、カクテル、日本酒、焼酎など60種類以上のアルコールが飲み放題に含まれているコースが多数用意されています。
料金設定は、飲放付きで4,000円から利用できるコースがあり、予算に応じて選べる幅広いプランが提供されています。例えば、熟成肉シュラスコ（牛・豚）2種食べ飲み放題150分プランは4,500円（税抜）、熟成肉シュラスコ（牛・豚・ソーセージ）3種食べ飲み放題150分プランは5,000円（税抜）で提供されています。学生さん限定のプランもあり、ピザや揚げ物食べ放題に120分飲み放題が付いたコースが3,000円（税抜）というお得な価格で利用可能です。また、高級食材を使用した豪華な宴会プランや、深夜22時半以降限定の二次会プラン（120分飲み放題+料理3品で2,500円）など、様々なニーズに応じたコースが用意されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にはケーキ付きの記念日コースが提供されており、お祝いのシーンを盛り上げる演出が可能です。また、幹事にとって嬉しい特典として、20名様ごとに1名様が無料になるサービスや、その他19大特典が無料で利用できるキャンペーンが実施されている場合があります。結婚式二次会に特化したプランでは、ウェディングドレスの貸し出しや、司会進行、招待状作成まで代行してくれる「幹事代行」プランも用意されており、イベントの準備から当日までをサポートする細やかな配慮が見られます。子供連れの利用も可能で、ベビーカーでの入店も歓迎されています。店内では、無料Wi-Fiや電源の利用が可能であり、カラオケやライブ・生演奏、スポーツ観戦にも対応できる設備が整っています。
