名古屋の中心地、栄に位置する「欧風料理食べ放題飲み放題ビアホール Barden-Barden 栄」は、欧風の雰囲気と豪快な肉料理、そしてチーズフォンデュが融合したビアホールです。地下鉄東山線栄駅の12番出口から徒歩約5分というアクセス便利な場所にあり、周辺にはコインパーキングも利用可能です。1983年の創業以来、古き良き欧風ビアパブの伝統を受け継ぎつつ、開放的なテラススタイルやネオンが輝くネオ大衆居酒屋の要素を取り入れた、3つの異なる空間が共存する新しいスタイルの店舗として親しまれています。店長自らがドイツやベルギーに足を運び、現地のビアホールを研究し尽くしたというこだわりが、店内の雰囲気や提供される料理の随所に感じられます。
「Barden-Barden 栄」の大きな魅力は、時間無制限の食べ放題と飲み放題プランです。特に人気の「スタンダード時間無制限食べ飲み放題」は、ビールを含み3,590円（税込）から提供されており、金曜・土曜・祝前日は3,990円（税込）で楽しむことができます。平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度で、幅広いシーンで利用しやすい価格帯です。
料理は、肉とチーズフォンデュ、そしてキャンプ料理をコンセプトに据えています。看板メニューの一つであるチーズフォンデュは、創業から長年かけて研究を重ね、日々ブレンドを工夫してきた秘伝の味。数種類のチーズを独自の配合でブレンドし、キャンプスタイルで提供されるため、視覚的にも楽しい一品です。また、自社ブランドの「純生ソーセージ」は、超粗挽きの肉からあふれるジューシーな肉汁が特徴で、一度は味わいたい逸品として知られています。さらに、赤ワインに漬け込み、真空低温調理でじっくりと時間をかけて仕上げた「牛たんローストビーフ」は、牛たんのコリコリとした食感と低温調理ならではの柔らかさが絶妙なバランスを生み出しています。他にも、スパイシーなタンドリーチキンや、豚肉を韓国味噌で野菜に巻いて食べるしゃぶギョプサル、塩麹に漬け込んだ鶏のグリル、黒ビールで煮込んだドイツ料理「シュバイネブラーテン」など、欧風料理を中心に多彩なメニューが揃っています。注文は各テーブルに設置されたタブレットで行うため、スムーズなオーダーが可能です。
ドリンクも充実しており、無制限飲み放題には、定番の生ビールはもちろん、クラフトビールやプレミアムビールなど数種類のビールが含まれます。また、ワインや日本酒もそれぞれ20種類以上、超炭酸ハイボールや果実酒など、数十種類以上の豊富なラインナップが用意されており、お好みに合わせて心ゆくまで楽しむことができます。特に日本酒は種類が多く、リーズナブルに味わえると評判です。
店内は総席数100席以上と広々としており、多様なシーンに対応できる座席が魅力です。少人数での食事に最適なテーブル席のほか、20名、40名、60名、そして最大70名まで収容可能な大小様々な個室を完備しています。これらの個室には音響設備も備え付けられているため、パーティーや宴会にも最適です。また、貸切利用も可能で、着席で20名から最大100名、立食形式であれば最大200名までの大規模なパーティーにも対応できます。店内は全席禁煙ですが、店舗入り口には喫煙スペースが設けられています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには、メッセージ付きのホールケーキをサプライズ演出とともに提供してくれます。また、貸切利用時には、プロジェクター、DVDプレーヤー、PC接続ケーブルの無料貸し出しをはじめ、最大20種類以上の特典が利用可能です。海外からのゲストにも配慮し、英語、中国語（繁体字・簡体字）、韓国語の多言語メニューを写真付きのデジタルメニューで用意しており、スムーズな注文をサポートしています。さらに、スポーツ観戦が可能な設備も整っており、イベント開催時には賑やかな雰囲気を楽しめます。イオンマークのカードを提示すると飲食代が5%割引になる優待特典も用意されており、お得に利用できる機会もあります。
