栄の中心部に位置する「個室空間 名古屋めしと地酒 まかまか本店 栄」は、名古屋の魅力を凝縮した料理と地酒を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。地下鉄東山線栄駅から徒歩約6分のGKビル2Fに店舗を構え、アクセスしやすい立地が魅力の一つです。繁華街にありながらも、一歩足を踏み入れると落ち着いた和モダンな空間が広がり、接待や会食、各種宴会、家族との食事、デートなど、幅広いシーンで利用できると評判です。
この店の大きな特徴は、その名の通り「個室空間」を重視している点です。2名様から利用可能な少人数向けの半個室から、10名以下の中規模宴会に対応したお座敷個室、さらには最大40名様まで収容可能な貸し切り宴会場まで、人数や用途に合わせた多様な個室が完備されています。周囲を気にせずプライベートな時間を過ごせる半個室や、ゆったりと寛げるお座敷個室は、大切な人との語らいやビジネスシーンでの利用に最適です。木目を基調とした店内は温かみがあり、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
「まかまか本店」で味わえるのは、名古屋グルメの真髄です。NAGO-1グランプリで2017年・2018年と2連覇を達成した「名古屋流味噌鶏ちゃん」は、岐阜名物の鶏ちゃんを八丁味噌と数十種類の調味料を合わせた究極の味噌だれで焼き上げる逸品で、プリプリの名古屋コーチンが使用されています。名古屋の代名詞ともいえる手羽先は、「金の手羽先」と「銀の手羽先」の二種類が提供されており、秘伝の醤油だれで仕上げた「金」と、あっさり塩味の「銀」の食べ比べが楽しめます。これらの手羽先は、味、産地、調味料、食べ応えにこだわり抜いて作られており、グルメな芸能人もリピーターとなるほどの人気を集めています。他にも、名古屋コーチンの卵を使用した出汁巻き玉子、名古屋めしの定番であるひつまぶし、濃厚な味噌が特徴の味噌カツ、どて煮など、豊富な名古屋名物料理がラインナップされています。また、地元の美味しい食材にもこだわり、愛知県を代表するブランド牛「知多牛」を使ったタタキやしぐれ煮なども提供しています。南知多漁協直送の新鮮な海の幸も楽しむことができ、旬の魚介類を刺身や料理で味わえます。
ドリンクメニューも充実しており、料理と共に楽しめる地酒が豊富に揃っています。愛知県の地酒である「九平次」や「ほしいずみ」「奥」などが常時10種から20種用意されており、店主自らが酒蔵を訪れて厳選した日本酒が並びます。日本全国の銘酒や、新酒、ひやおろし、夏酒といった季節限定の日本酒も随時仕入れられています。飲み放題プランも提供されており、90分飲み放題付きのコースや、プラス料金でプレミアム飲み放題に変更することも可能です。平日は事前予約なしでも利用できる単品飲み放題プランもあり、60分980円、90分1380円、120分1680円といった選択肢が用意されており、様々なシーンや好みに合わせて選べます。
コース料理は、「まかまか極みコース」が90分飲み放題付きで6500円（お料理のみ5000円）で提供されています。枝豆金ゴマ焼き、ピリ辛きゅうり、フライドポテト、金銀唐揚げ、鶏味噌カツ、どてえびふりゃー、名古屋きしめんなど、名古屋めしを満喫できる内容です。月～木曜日限定の「まかまかライトコース」は90分飲み放題付きで3800円、ひつまぶしが付いた「金鯱ライトコース」は90分飲み放題付きで5000円といったお得なコースもあります。席料として一人330円が別途必要ですが、コース料理の場合は不要となります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、お祝いの席には、豪華なデザートプレートを用意してもらえます。単品での注文も可能で、「HappyBirthday」や「1st Anniversary」といったメッセージに加え、名前も添えることができるため、サプライズ演出にも活用できます。事前予約の際に伝えることでスムーズに準備してもらえます。
「個室空間 名古屋めしと地酒 まかまか本店 栄」は、名古屋の味覚と地酒、そして落ち着いた個室空間で、忘れられないひとときを提供する店舗です。
