愛知県豊橋市広小路に位置する「博多もつ鍋 炭火焼鳥 野菜巻き串 轟 豊橋駅前店」は、JR豊橋駅東口から徒歩約3分、豊橋鉄道東田本線駅前大通駅出口から徒歩約4分と、アクセスしやすい場所にあります。いちらくビルの2階と3階に店を構え、本格的な博多料理とこだわりの炭火焼き鳥、そして彩り豊かな野菜巻き串を堪能できる居酒屋として、幅広い層の利用者に支持されています。
店内は、2階が明るく開放的なテーブル席、3階は足を伸ばしてゆったりとくつろげる半個室の掘りごたつ席が用意されており、様々なシーンに対応可能です。接待やデート、女子会、合コンといった少人数での利用から、最大で団体宴会まで対応可能な空間が広がっています。特に、焼き台が見えるカウンター席は、臨場感あふれる雰囲気の中で職人の技を間近に見ることができ、人気の高い席として知られています。全体で最大100席が用意されており、ゆとりのある配置で快適な時間を過ごすことができます。
料理の柱は、博多名物の「もつ鍋」、職人が丁寧に焼き上げる「炭火焼き鳥」、そして国産野菜を豚肉で丁寧に手巻きした「野菜巻き串」です。もつ鍋は醤油、塩、辛味噌の3種類の味から選ぶことができ、一人前1,280円から提供されています。もつの旨味が溶け込んだスープは、〆まで美味しく楽しめる逸品です。野菜巻き串は、レタス、プチトマト、ニラチーズ、万能ねぎ、アスパラなど多種多様なラインナップが揃い、一本275円から330円で楽しめます。彩り豊かな串は見た目にも美しく、ヘルシーながらも食べ応えがあると好評です。おまかせ5種盛り（1,280円）や10種盛り（2,480円）も用意されており、様々な種類を一度に味わうことができます。炭火焼き鳥は、特製のタレまたは塩で味わうことができ、名物のとりかわ（165円）をはじめ、お酒との相性抜群の串が豊富に揃っています。本格炭火焼き串盛り5種（880円）も人気メニューの一つです。
その他、熊本県産の極上霜降り馬刺しや、地鶏の唐揚げといった九州の味覚も提供されており、アラカルトメニューも充実しています。新鮮な食材を活かした料理の数々は、酒宴をより一層盛り上げます。ドリンクメニューも豊富で、ハイボールやレモンサワーなど、料理との相性を考えた品揃えです。
コース料理も充実しており、「博多グルメ満足コース」は全9品に3時間の飲み放題が付いて4,500円、「まんまるコース」は全7品に3時間の飲み放題が付いて3,500円など、予算や利用シーンに合わせた選択肢が用意されています。単品での飲み放題も平日3時間1,580円、金土祝前日2時間2,178円と、リーズナブルに楽しむことが可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きの特製デザートプレートが無料で贈呈され、大切な日の思い出作りをサポートしてくれます。また、コース利用時には、8名以上の予約で幹事1名無料、16名以上で2名無料、30名以上で3名無料といったグループ割引も用意されており、大人数での宴会には特におすすめです。さらに、Googleやホットペッパーでの口コミ投稿でドリンク一杯サービスといった、利用者にとって嬉しい特典も提供されています。平均予算は3,000円から4,000円程度と、質と価格のバランスが取れた設定になっています。
