愛知県豊橋市広小路に位置する「肉寿司と創作逸品 ひまり豊橋駅前店」は、豊橋の地下に誕生した隠れ家的な和食居酒屋です。豊橋鉄道東田本線駅前大通駅の出口から徒歩約1分、名鉄名古屋本線やJR豊橋駅東口からも徒歩約1分と、いずれの駅からも非常にアクセスしやすい立地が魅力です。スカラ座ビルの地下1階にあり、都会の喧騒から一歩足を踏み入れると、落ち着いた隠れ家空間が広がります。
この店舗のコンセプトは、厳選された肉寿司と独創的な創作逸品料理の提供にあります。「HIMARI」という名前にも込められた通り、肉とチーズを組み合わせたおしゃれな空間で、和食をベースとしながらも新しい味の発見がある料理の数々を楽しめます。特に、肉寿司は看板メニューの一つとして知られ、肉の旨味が凝縮された一貫一貫が訪れる人々を魅了しています。馬肉料理も充実しており、栄養価が高く低カロリーな霜降り、赤身、たてがみなどの馬刺し3種盛りは、その鮮度の良さから人気を集めています。肉料理だけでなく、新鮮な魚介を使った海鮮料理も豊富に取り揃えられており、季節ごとに変わる旬の刺身5種盛りや、視覚的なインパクトも大きいサーモンタワーしゃぶしゃぶなどが提供されています。焼き鳥やもつ鍋、しゃぶしゃぶといった幅広いジャンルの和食が楽しめ、肉も魚も両方楽しみたいという方にも最適な選択肢となります。
メニュー構成は、単品料理から多様なコースまで幅広く用意されています。特に好評なのが、期間限定で提供される「食べ飲み放題プラン」で、通常よりもお得な価格で40品以上の料理と飲み放題を満喫できるため、歓送迎会などの大人数での集まりにも適しています。その他、「ひまりコース」や「スタンダードコース」、「女子会コース」など、目的に合わせた様々な飲み放題付きコースが選べ、国産牛ステーキや鮮魚の盛り合わせ、3種の肉盛りプレートといった贅沢な内容が含まれることもあります。平日限定で無制限飲み放題が付くコースもあり、時間を気にせずゆったりと過ごしたい方にも喜ばれています。単品での飲み放題も提供されており、生ビールを含む120分飲み放題が手頃な価格で利用できるプランも用意されています。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度で、幅広い価格帯のメニューがあるため、予算に合わせて利用しやすいお店です。
座席は、様々な人数に対応できるよう工夫された空間が特徴です。少人数での利用に最適な8名用の完全個室をはじめ、広々としたテーブル席やソファ席も多数用意されており、プライベートな食事から友人との飲み会、家族での夕食まで、幅広いシーンで利用できます。団体での利用にも強みがあり、10名、20名、30名、さらには最大150名までの大規模な宴会にも対応可能なテーブル席が配置されています。平日にはフロア貸切も可能であるため、大人数でのイベントや企業宴会などにもおすすめです。店内は全席で喫煙が可能となっており、喫煙者の方も安心して利用できます。
「肉寿司と創作逸品 ひまり豊橋駅前店」では、特別な日を彩るサプライズ演出にも力を入れています。誕生日や記念日には、予約時に伝えれば無料のバースデー・サプライズプレートが提供され、スタッフが心を込めてお祝いをサポートしてくれます。豊橋では珍しいテーブルアートのサービスもあり、目の前で繰り広げられる圧巻のスイーツアートは、忘れられない思い出となるでしょう。さらに、コースを注文したお客様にはサプライズメッセージデザートプレートの贈呈があり、先着順でホールケーキがプレゼントされる特別な特典も用意されているため、早めの予約が推奨されます。幹事にとって嬉しい特典として、パーティーの人数に応じて最大3名までが無料になるクーポンも提供されることがあります。その他にも、料理やドリンクが割引になるクーポンなど、お得なサービスが随時提供されており、様々なシーンで利用しやすいお店です。
