名古屋市中区栄四丁目に位置する「zuiji」は、はとビルの1階に店を構える隠れ家のようなダイニングバーです。栄駅から徒歩およそ3分から4分というアクセスしやすい立地にあり、地下鉄栄駅の12番出口から向かうとスムーズに到着できます。周辺にはコインパーキングも利用できるため、車での来店も可能です。
店内は、ボタニカルな要素を取り入れた空間と、落ち着いた雰囲気のラウンジ空間が融合しており、洗練された大人の隠れ家といった趣です。専属のグリーンプランナーが演出したというボタニカルな空間は、窓を全開にできるオープンエアーなバルスペースとなっており、開放的な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。また、落ち着いた照明が灯る店内は薄暗く、デートや記念日などの特別なシーンにも適した雰囲気です。席はカウンター席、テーブル席、半個室が用意されており、2名から6名、または10名から15名で利用できる半個室もあるため、少人数での食事から会社の宴会や大人数の集まりまで、幅広いシーンに対応可能です。ソファー席も完備されており、ゆったりと過ごしたい方にも好評です。
「zuiji」は、イタリアのトスカーナ地方の前菜や野菜料理をベースにしたイタリアンバルとして知られ、肉料理と豊富な種類のチーズ料理を特色としています。特に、厳選された食材を丁寧に調理した炭火焼きの肉料理は、その絶妙な火入れとジューシーさで人気を集めています。メニューには、チーズと蜂蜜や果物などの組み合わせが楽しめる料理や、熱々でとろとろのチーズ料理が豊富に揃っています。タパスやアヒージョといった小皿料理も充実しており、メキシカンミックスナッツや肉屋のポテトサラダ、ゴルゴンゾーラムースと蜂蜜のブルスケッタ、レバーとハツの冷製コンフィなど、個性豊かな品々が並びます。パスタは3種類用意されており、チーズリゾットも提供されています。ドリンクメニューも充実しており、50種類以上のワインが用意されています。平均予算は、ディナーで3,001円から4,000円程度とされており、特に3,500円から4,000円での利用が多いようです。
特別なサービスとして、記念日やサプライズでの利用時にはデザートプレートを無料で提供しており、メッセージ内容を事前に伝えることで対応してもらえます。また、一部の予約サイトでは、120分飲み放題付きの宴会コースや、阿波黒牛やアンガス牛、山形豚といった厳選された肉料理と自家製前菜が楽しめるコースなど、様々なプランが提供されています。土日限定で16時から営業しているため、早めの時間から食事やドリンクを楽しみたい方にも便利です。会計時には1の位を切り捨てるサービスも行われています。店内ではWi-Fiの利用が可能で、クレジットカード決済にも対応しています。全席禁煙ですが、分煙を希望する場合には配慮してもらえる場合があります。お子様連れでの利用も可能で、家族での食事にも適しています。