愛知県豊田市若宮町に位置する「個室×博多串×蒸籠 上々zyozyo豊田店」は、名鉄三河線豊田市駅から徒歩約2分、愛知環状鉄道線新豊田駅から徒歩約5分という、アクセスしやすい立地にあります。豊田市駅からであれば、名鉄豊田線の高架下を梅坪方面に進むと、中村ビル1Fにその姿を見つけることができます。周辺からの利便性が高く、会社帰りや友人との食事、各種宴会にも気軽に立ち寄れるのが魅力です。
2024年11月1日にリニューアルオープンしたという情報も見られ、その内装は有名デザイナーが手掛けたお洒落な空間が広がっています。中華の雰囲気を漂わせつつも洗練されたデザインで、入り口から店内の様子が感じられるよう、入りやすさとインパクトのバランスが考慮されています。店内の廊下やディスプレイには、その名の通り「蒸籠」が照明として使用されるなど、随所に趣向を凝らした遊び心のある演出が施されており、訪れる人々を魅了する空間づくりがなされています。
店のコンセプトである「博多串」と「蒸籠」を軸に、多彩なメニューが提供されています。博多串の代表格として、「和牛すき焼き串」は特に注目すべき逸品です。牛の希少部位であるザブトンを使用し、エノキと春菊を丁寧に巻きつけた串を、熱々の鍋に特製の割下を注ぎ、目の前で調理が完了するというライブ感も楽しめます。とろけるような和牛の旨みと野菜の食感が絶妙に絡み合い、卵黄にくぐらせて食べることで、まさにすき焼きの風味を串で味わうことができます。また、食後には残った卵黄と割下をご飯にかけて卵かけご飯として楽しむこともでき、二度美味しい体験ができます。
「蒸籠」を使ったメニューでは、店内で皮から餡まで一つ一つ丁寧に手包みされた「肉汁小籠包」が看板メニューの一つとして挙げられます。箸で割るとじゅわっと溢れ出す、素材の旨みが凝縮された肉汁はまさに絶品で、針生姜と醤油、黒酢を好みで加えて味わうのがおすすめです。その他、「黒豚肉汁しうまい」など、本格的な点心も楽しむことができます。さらに、醤にこだわった「やみつき麻婆豆腐」は、シビ辛な味わいが特徴で、辛いものが好きな方には特に人気を集めています。お酒がすすむ「台湾もつ鍋」も提供されており、バラエティ豊かな中華料理を堪能できます。
客席は「個室」を重視しており、様々なシーンに対応できる多彩な空間が用意されています。少人数での利用に最適な掘りごたつ個室（最大8名まで利用可能）やテーブル席（最大9名まで利用可能）のほか、デートや特別な日に利用したいカップルシートも完備されています。また、会社宴会や大人数での集まりに便利な掘りごたつ個室（最大14名まで）や、足を伸ばしてくつろげるお座敷個室（最大12名まで）も用意されており、多様なニーズに応えることができます。店内は迷路のような通路もデザインの一部となっており、席へ向かうまでの道のりも楽しめるような工夫が凝らされています。
特別なサービスとして、系列店との連携も特徴です。「個室 くずし肉割烹 轟～TODOROKI～豊田店」や「個室居酒屋×宴会 絶巓～ZETTEN～豊田店」と合同で、2軒目のお会計が10％OFFになるイベントも実施されています。これは21時以降の利用に限り、当日中のレシート提示が条件となりますが、豊田駅前での食べ歩きやハシゴ酒を楽しむ方には嬉しいサービスです。さらに、フリーパーキング提携店であるため、3時間まで駐車料金が無料になるサービスも利用可能です。記念日や誕生日には、花束やケーキの手配代行サービスも提供しており、サプライズ演出にも対応しています。
