名古屋市中区栄３丁目9-30 柘植ビルB1Fに位置する「個室＆チーズ＆肉 25ansヴァンサンカン」は、栄駅から徒歩約5分と好立地にあり、地下鉄栄駅のメルサ出口からは特にアクセスしやすい場所にあります。名古屋市営地下鉄名城線の矢場町駅からも徒歩圏内です。店舗専用の駐車場はありませんが、周辺には複数のコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
まるで映画の世界に迷い込んだかのような、スタイリッシュでこだわりの内装が特徴の店内は、非日常感あふれるおしゃれな空間が広がっています。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるため、女子会やデート、記念日、会社の宴会など、様々なシーンで利用しやすいと評判です。訪れた方々の約89％が「素晴らしい雰囲気」に満足し、約88％が「素晴らしい料理・味」に高い評価を与えています。
このお店のコンセプトは、その店名が示す通り「お肉とチーズにどっぷり浸る時間」を提供することです。厳選された肉料理と、とろけるようなチーズ料理がメインとなっており、誰もが笑顔になるような人気メニューが豊富に揃っています。黒毛和牛モモ肉のグリエやラムチョップ、自家製ローストビーフといった肉の逸品から、新鮮なブッラータチーズを使用したトマトのカプレーゼ、グリル野菜、明太子のクリームパスタなど、多彩なアラカルト料理が楽しめます。
飲み放題付きのコースも充実しており、価格帯は3,800円から6,980円程度です。例えば、「25ans7周年記念限定コース」は10品120分飲み放題60種以上付きで4,980円（税込）、「25ansパーティコース」は8品120分飲み放題60種以上付きで3,980円（税込）で提供されています。また、「チーズ尽くしコース」は10品120分飲み放題付きで3,800円（税込）、黒毛和牛を含む「肉まみれコース」も4,980円（税込）で楽しむことができます。さらに、ビールやワイン、焼酎、ハイボールなど60種以上が楽しめる120分の単品飲み放題も2,000円で利用できるため、アラカルト利用でも豊富なドリンクを堪能できます。ディナーの予算としては3,000円から4,000円程度が目安となるようです。
店内には合計70席が設けられており、様々なタイプの座席が用意されています。プライベートな空間を重視したい方には、カーテンで仕切られた半個室がおすすめです。最大8名まで利用可能な半個室もあるため、少人数での食事からグループでの利用まで幅広く対応できます。また、ゆったりとくつろげるソファ席や、2名から4名向けのテーブル席、最大20名まで座れる広々としたテーブル席も完備されており、利用シーンに合わせて選べます。
特別なサービスも充実しており、誕生日や記念日には「宝箱ケーキでサプライズ」が可能です。このサプライズケーキは通常2,000円で提供されますが、コース利用の場合は無料で提供されるため、大切な日の思い出をさらに華やかに演出できます。また、名古屋では珍しい「テーブルアート」の演出も提供されており、前日までの予約で利用可能です。その他、平日限定で8名以上のビッグテーブル利用時に豪華4大特典がつくサービスや、コースによっては追加料金で3時間飲み放題に変更できるプランもあります。利用客からは、料理の美味しさだけでなく、店員の親切な対応やサービスに対する高い評価が多く寄せられており、細やかな配慮が行き届いたお店として親しまれています。
