JR名古屋駅太閤通口からわずか徒歩1分という利便性の高い場所に位置する「個室完備 まぐろ居酒屋 さかなや道場 名古屋駅太閤通口店」は、名古屋市中村区椿町15-2のミタニビル5階に構え、新鮮な海の幸と趣のある個室空間を提供する居酒屋です。新幹線口を出てすぐという好立地は、ビジネスでの利用はもちろんのこと、旅行や観光で訪れる方々にとってもアクセスが容易であり、大きな荷物も預かり可能であるため、出張帰りなどにも気軽に立ち寄れる点が魅力です。
この店舗は、「まぐろ居酒屋」という店名が示す通り、特に鮪へのこだわりが際立っています。名古屋中央卸売市場から直送される鮮度抜群の天然鮮魚に加え、看板メニューとして「生本まぐろ」を誇ります。上品な色合い、豊かな旨味、そして口の中でとろけるような甘みのある脂が特徴の生本まぐろは、刺身でその真髄を味わうだけでなく、様々な調理法で提供されます。例えば、分厚く食べ応えのある「まぐろハラモ焼き」や、外はサクサク、中はとろけるような食感の「まぐろハラモのレアカツ」、さらには希少部位である頭肉を用いた「ホホ肉炙り」など、本まぐろの魅力を最大限に引き出した逸品の数々が揃います。これらのこだわりの鮪料理は、一口頬張るごとに酒が進む美味しさであると評判です。旬の魚介を取り入れた目にも鮮やかな豪華舟盛りも提供されており、プロの目利きで厳選された時季の鮮魚を堪能できます。魚料理に加えて、累計販売本数60万本を突破したという「神スパイスの金賞手羽先からあげ」は、チキンの旨味とホワイトペッパーの風味が絶妙に調和した人気メニューです。その他にも、自家製〆鯖三昧、卵を絡めて味わう炙りまぐろハラモユッケ、低温調理された鶏もも香味ソースがけ、黄金カレイの唐揚げ、海鮮もずくなど、幅広い居酒屋メニューが充実しています。
座席は、店名にもあるように「個室完備」が大きな特徴です。周りを気にせずゆったりと食事を楽しめるよう、2名から利用可能な少人数向けの完全個室が多数設けられています。店内には全13部屋の完全個室があり、デートや女子会、気の置けない友人との飲み会、ビジネスでの接待など、幅広いシーンでプライベートな空間を確保できます。席料やチャージ代は一切かからないため、安心して利用できます。また、掘りごたつ式のお座敷個室も豊富に用意されており、最大75名まで収容可能な広々とした空間は、会社の宴会や歓送迎会、同窓会、二次会など、大人数での大規模な集まりにも対応可能です。人数や用途に応じた多様な広さの個室が選択でき、最大25名まで利用可能なパーティールーム個室では電子タバコの使用も許可されており、中規模の賑やかな宴会にも適しています。
特別なサービスとして、月1回程度の頻度で「本マグロ解体ショー」が開催され、目の前で繰り広げられる豪快なパフォーマンスは、来店客に忘れられない思い出と感動を提供します。宴会コースを利用する際には、「選べる感動特典」が用意されており、プレミアムコースの予約で、4名から7名には寄せ書きができる「焼酎ボトル500ml（1本）」、8名以上には「焼酎ボトル1.8L（1本）」がプレゼントされます。さらに、4名以上の予約であれば、歓迎会用、送別会用、誕生日会用、還暦御祝用の4種類から選べる「横断幕」のプレゼントも可能です。これらの特典は、利用日の4日前までの事前予約が条件となります。誕生日や記念日のお祝いの際には、ケーキや花束、メッセージ色紙の手配など、サプライズ演出の相談にも応じてもらえるため、大切な人への感謝の気持ちを伝える場としても最適です。飲み放題付きコースは4,000円から用意されており、「さかなや」コースは鶏もも香味ソースや鮪と鰆のカツの盛合せ、刺身三種盛合せなど全7品に2時間飲み放題が付いて4,000円（税込）です。「名古屋名物の宴」コースは全8品で2時間飲み放題付き4,500円（税込）、さらに「天然鮮魚舟盛りの宴」コースは全8品に2時間飲み放題が付いて5,500円（税込）という選択肢もあります。料理のみのコースも2,500円（税込）から利用可能です。お得な単品飲み放題は1,800円（税込1,980円）で、生ビールやハイボールを含む多彩なドリンクが2時間楽しめます。支払い方法についても、主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）や、交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPayなどの電子マネーに対応しており、利便性の高いサービスを提供しています。
