愛知県名古屋市熱田区金山町に位置する「完全個室 隠れ家酒場 雅 別邸」は、金山駅から徒歩およそ3分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。ひかるビルの2階に店を構え、都会の喧騒から離れた隠れ家のような空間を提供しています。
店内は細部にまでこだわった和モダンな雰囲気が特徴で、お客様が心ゆくまで落ち着いて食事を楽しめるよう配慮されています。特筆すべきは全席が完全個室である点です。2名様から最大50名様まで対応可能な掘りごたつ式の個室が7室用意されており、扉や壁で仕切られているため、プライベートな時間を大切にしたい接待や会食、女子会、各種宴会など、多様なシーンで利用できます。広々とした空間でゆったりとくつろぎながら、周囲を気にせず会話を楽しむことができます。
「完全個室 隠れ家酒場 雅 別邸」で提供される料理は、低価格でありながらも高品質な絶品揃いです。特に、金沢から直送される新鮮な海の幸を使った海鮮料理は店の自慢の一つ。旬の魚介を盛り合わせた刺身は、その鮮度と味わいに定評があります。また、長年愛される秘伝の出汁で丁寧に煮込まれたおでんも看板メニューの一つとして人気を集めています。大根など定番の具材はもちろん、こだわりの出汁が染み渡る逸品が提供されます。さらに、4mmの厚さにスライスされた食べ応え抜群の牛タンを秘伝のおでん出汁でいただく「牛タンしゃぶしゃぶ」は、特に来店客から好評を得ている逸品です。その他、生ハムシーザーサラダや出汁巻き玉子、定番のポテトフライなどの居酒屋料理も充実しており、幅広い好みに対応しています。
ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、料理との相性を考慮して厳選された全国各地の日本酒は、特におすすめの一杯として楽しめます。その他、プレミアムモルツ、シャンディガフ、レモンサワーといった定番のドリンクも用意されており、食事と共に様々な種類のお酒を堪能できます。
宴会や特別な日の利用には、お得なコース料理が用意されています。全てのコースに120分の飲み放題が付いており、「雅のおでん5種お気軽宴会コース」は4,000円、「おでん鍋＆海鮮Wコース」はクーポン利用で5,000円、「牛タンしゃぶしゃぶコース」はクーポン利用で6,000円、「鯛しゃぶコース」もクーポン利用で5,000円など、予算や好みに合わせて選べる多彩なプランがあります。これらのコースは、飲み放題付きで手軽に楽しめるため、大人数での宴会にも最適です。
特別なサービスとして、お誕生日や記念日などの際には、メッセージ付きのデザートプレートをプレゼントしてくれるサービスも提供しており、大切な人との思い出に残る一日を演出してくれます。また、オンラインでの予約が可能で、PayPayやd払いなどのQRコード決済、各種クレジットカードも利用できるため、利便性の高さも魅力の一つです。平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度と、気軽に立ち寄れる価格帯で上質な料理と空間を提供しています。ただし、喫煙可能店であるため、20歳未満の来店は同伴者を含め不可となっています。金山エリアで落ち着いた雰囲気の個室で、美味しい海鮮料理や秘伝のおでん、牛タンしゃぶしゃぶなどを楽しみたい際に、「完全個室 隠れ家酒場 雅 別邸」は選択肢の一つとなるでしょう。
