名古屋市中村区名駅に位置する「日本酒とお蕎麦が味わえるお店 そばちょこ」は、名古屋駅地下街からミッドランドスクエア地下を経由して徒歩約5分、名古屋クロスコートタワー地下1階のチカマチラウンジ内奥にあります。JR名古屋駅からは徒歩3分、近鉄名古屋駅や名鉄名古屋駅、地下鉄桜通線国際センター駅からも徒歩4分圏内と、主要駅から非常にアクセスが良いのが魅力です。地下直結のため、雨の日でも濡れることなく気軽に立ち寄ることができます。
「一杯飲める蕎麦屋さん」をコンセプトに掲げるこのお店は、昼は食事処として、夜は蕎麦居酒屋として幅広いシーンで利用できます。店内は巨大な提灯が目印で、様々なお猪口がディスプレイされたおしゃれで落ち着いた空間が広がっています。2016年7月のオープン以来、気軽に立ち寄れる使い勝手の良い蕎麦屋として親しまれています。
「そばちょこ」の蕎麦は、すべて大根の酵母を加えることで特有の苦味を和らげた十割蕎麦を使用しており、蕎麦本来の風味と喉越しを楽しめます。ランチタイムには、名物の「三度楽しめる！肉つけそば」をはじめ、「せいろ」などの定番蕎麦、さらに丼メニューも充実しており、もりそばの大盛無料サービスも提供されています。価格帯はランチで1,000円前後、夜は2,000円から4,000円程度で、お仕事帰りの一杯や友人との食事にも最適です。
ディナータイムには、自慢の蕎麦だけでなく、こだわりの酒肴や一品料理が豊富に揃います。特に、寒い季節には「おでん」や、旬の素材を使った「串天」が人気で、蕎麦との相性も抜群です。全国から厳選された日本酒は常時8〜10種類が用意され、定期的にラインナップが入れ替わるため、訪れるたびに新たな出会いがあります。その他、果実味あふれるサワーやチューハイも充実しており、好みの一杯を見つける楽しみも味わえます。「黒カレーしゃぶしゃぶ」といった変わり種メニューもあり、幅広いニーズに応えます。宴会には90分飲み放題付きのコースも用意されており、歓送迎会など大人数での利用にも対応しています。
店内は総席数35席から40席で、カウンター席とテーブル席が中心です。個室はありませんが、テーブル席は2名から4名まで対応でき、人数に応じて連結も可能です。最大30名までの貸切も受け付けているため、会社の宴会や仲間との集まりにも活用できます。お店全体が全席禁煙となっており、快適な空間で食事と会話を楽しめます。喫煙所は店舗から徒歩30秒ほどの場所にあります。
お客様への配慮も行き届いており、バリアフリー対応で車椅子での入店も可能です。小さなお子様連れも歓迎しており、乳児から小学生まで入店可能でベビーカーの利用もできるため、家族連れでも安心して食事を楽しめるでしょう。現金だけでなく、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、そしてPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、支払い方法も多様です。
