名古屋駅の活気あふれるエリアに位置する「はかた野菜巻き串 きばくもん 名駅店」は、名古屋駅から徒歩およそ3分から4分という便利な立地が魅力です。ジュンク堂書店裏手、ユニモール6番出口からもすぐの場所にあり、アクセスしやすいのが特徴です。博多の味覚を存分に楽しめる専門店として、多くの食通から注目を集めています。
この店の大きな魅力は、博多で愛される「野菜巻き串」です。新鮮な野菜や旬の食材を、極薄にスライスした国産豚肉で丁寧に巻き上げ、一本一本丁寧に焼き上げて提供されます。見た目にはボリューム感がありながらも、野菜の旨味が凝縮され、ヘルシーに楽しめるのが人気の理由です。素材本来の味を活かした絶妙な塩加減で、焼き立ての香ばしさと野菜の瑞々しい食感を堪能できます。
野菜巻き串だけでなく、九州博多の美味しい名物料理が豊富に揃っているのもこの店の大きな特徴です。プリプリの国産牛もつを使用した本格的なもつ鍋は、定番の味として外せない一品です。その他にも、香ばしい博多ひとくち餃子や、鮮度抜群の馬刺し、さらに鶏なんこつ餃子やしそ餃子、チーズ餃子といった多様な餃子も楽しむことができます。博多一番どりのTKGや中州屋台の豚骨ラーメンなど、〆まで博多の味を満喫できるメニューが充実しています。平均予算は3,500円程度で、質の高い博多料理を気軽に味わえる価格帯も魅力の一つです。
ドリンクメニューにもこだわりが光ります。フレッシュな果実をたっぷり使用したフルーツ酎ハイは、ごろっとした果肉感が特徴で、特に女性客から好評を得ています。様々な種類の酎ハイが用意されており、好みに合わせて選べる楽しさがあります。
店内は落ち着いた和の雰囲気で統一されており、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。お一人様から利用しやすいオープンキッチンを望むカウンター席は、職人の技を間近で見ることができ、特別な時間を演出します。また、少人数での利用に最適な半個室やテーブル席も完備されており、友人との語らいやデートにも最適です。さらに、大人数での宴会や接待にも対応可能な掘りごたつ式の個室も充実しており、最大30名まで収容できる空間が用意されています。プライベートな空間で、周りを気にせず食事や会話を楽しめるのは大きな利点です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザート盛り合わせを2,000円で提供しており、サプライズ演出にも対応しています。また、日曜日から木曜日限定ではありますが、コース料理を注文した場合、飲み放題をプラス500円で120分から180分へと3時間まで延長できるサービスも利用できます。これにより、時間を気にせずゆったりと宴会を楽しむことが可能です。さらに、プレミアム商品券や金シャチマネーの利用も可能なため、お得に食事を楽しみたい方にも嬉しい配慮がされています。博多の美味しい料理と細やかなサービスで、様々なシーンに寄り添う一軒です。
