愛知県豊田市若宮町に位置する「吟醸マグロ 豊田店」は、豊田市駅から徒歩わずか1分、約50メートルの距離にあり、アクセスの良い立地が魅力です。G-SEVENS TOYOTA 1Fに店舗を構え、提携コインパーキングも3時間無料で利用できるため、公共交通機関でも車でも訪れやすい環境が整っています。
この店は、豊洲から直送される厳選された生マグロと、全国各地から取り寄せたこだわりの日本酒を心ゆくまで堪能できる専門店です。料理長が吟味したマグロの逸品は、新鮮な風味と食べ応えが特徴で、刺身盛り合わせをはじめ、カマ焼き、まぐろユッケ、レアかつ、あて巻きなど、多岐にわたるマグロ料理が提供されています。お料理は一人前から注文可能であり、様々なシーンで利用しやすい配慮が見られます。
「吟醸マグロ 豊田店」の最大の自慢は、約60銘柄、あるいはそれ以上の種類を誇る日本酒の飲み放題です。日によって変わる全国の銘酒を、辛口から旨口まで幅広く取り揃えており、時間内であればセルフ形式で何種類でも飲み比べを楽しむことができます。冷酒や熱燗も豊富に用意されているため、好みに合わせて様々な日本酒との出会いを体験できるでしょう。日本酒の他にも、生ビールやハイボール、焼酎、ソフトドリンクなども充実しています。
メニューには、季節ごとに内容が変わる飲み放題付きコースが複数用意されており、平均予算は通常で4,000円から4,500円程度、宴会の場合は4,000円程度となっています。例えば、「吟醸コース」（5,000円・税込）は、日本酒飲み放題付きで、鮪造りと季節の献立を含む全6品が提供されます。「大吟醸コース」（6,000円・税込）では、知多豚のしゃぶしゃぶ鍋を含む全6品を、そして「極コース」（7,000円・税込）では、本鮪造りとまぐろしゃぶしゃぶ鍋、または鮪造りと知多牛しゃぶしゃぶ鍋を含む全6品を味わうことができます。これらのコースには90分の飲み放題が付いており、コースの制限時間は120分です。料理のみのコースとして、「本気のマグロ尽くしコース」（5,500円）も用意されており、鮪造りや葱鮪鍋などマグロを存分に楽しめる全7品が提供されます。
単品料理では、とろサバの炙り焼き（750円・税込）、知多豚ロースの西京焼き（980円・税込）、知多牛の赤身ステーキ（1,480円・税込）といった一品料理から、長芋のポテトフライ山椒塩（650円・税込）、アジフライ（480円・税込）、おでん三種盛り合わせ（580円・税込）などの居酒屋メニューも充実しています。締めには、叩きまぐろのトロたく巻き（980円・税込）や海老天カレーうどん（750円・税込）なども選べます。
店内は、全45席のオープンスペースとなっており、雰囲気抜群の空間が広がっています。テーブル席の他に、10名から14名まで対応可能なビッグテーブルカウンターやハイテーブルも備えられています。個室の用意はありませんが、50名以上の貸切も相談可能です。また、店内には電源が完備されており、電子機器の充電などにも便利です。宴会以外で利用する際には席料として500円（税込）が発生します。
特別なサービスとして、記念日やお祝いの際には「鏡開き樽酒」の用意があり、特別な日を華やかに演出してくれます。また、コース利用時には、一人あたり300円追加で人気の「しじみ汁」を飲み放題に加えることができます。子連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店も歓迎されています。支払いは現金、各種クレジットカード（VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB、銀聯）、PayPayなどのQRコード決済に対応しています。電子マネーは利用できません。適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書発行も可能です。
営業時間は、月曜日から木曜日と日曜日は17時から23時まで、金曜日と土曜日は17時から翌0時まで営業しています。ラストオーダーは料理、ドリンクともに閉店の30分前となっています。定休日は12月31日と1月1日です。2023年2月1日にオープンしたこの店は、豊田市で新鮮なマグロと豊富な日本酒を求める方にとって、魅力的な選択肢となるでしょう。
