福井県福井市文京4丁目2-8に位置する「イタリアンバルクオーレ×ローストビーフ専門店 肉宗」は、その名の通り、イタリア料理の魅力とローストビーフの専門性を融合させた店舗です。えちぜん鉄道福大前西福井駅の出口からは徒歩約1分とアクセスが良く、専用の駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
このお店は、地元福井で採れた新鮮な地野菜や、厳選された100%国産食材を使用することにこだわり、身体に優しい創作イタリアンを提供しています。それに寄り添う上質なお酒もリーズナブルな価格で楽しめるのが「クオーレ」のコンセプトとされています。店内は木の温もりが感じられる温かみのある雰囲気で、落ち着いて食事を堪衡できる空間が広がっています。
特にランチタイムには、「ローストビーフ専門店 肉宗」として営業しており、自慢のローストビーフを様々なスタイルで楽しむことができます。低温でじっくりと調理された柔らかな若狭牛やタンを使用したローストビーフは、特におすすめの一品です。メニューには、ローストビーフ丼を中心に、「ごちゃまぜローストビーフユッケ丼」や、肉の量を選べる「若狭牛ローストビーフ丼定食」などが用意されており、ガッツリと食べたい方から手軽に楽しみたい方まで、幅広いニーズに対応しています。ランチの価格帯は1400円から始まり、ごちゃまぜローストビーフユッケ丼は100gで1900円、若狭牛ローストビーフ丼定食は100gで2300円、200gで3500円とされています。また、ローストビーフをサラダ仕立てで楽しめるメニューも950円で提供されています。食後には、米粉を使用したグルテンフリーのシフォンケーキ（プレーン、抹茶、ココアの3種、各400円）も楽しめます。
「イタリアンバルクオーレ」としてのディナータイムでは、前菜として「クオーレ前菜6種盛り合わせ」など、イタリアンの多彩なメニューが並びます。夜の平均予算は4000円程度とされており、昼のローストビーフ専門店とは異なるイタリアンのコース料理やアラカルトが提供されます。特別な日のお祝いや各種宴会には、「限定3食！ローストビーフとマッシュポテトのタワー」が人気を集めています。このタワーは3〜4人前で2700円から提供され、誕生日や記念日などのシーンを華やかに彩る一品として好評です。また、飲み放題付きの肉料理を楽しめる限定コースも用意されており、宴会利用にも適しています。
店内の座席は、カウンター席、テーブル席、ソファ席が用意されており、ゆったりと過ごせる空間となっています。加えて、家族での利用にも適した家族席や、プライベートな時間を過ごしたい際に利用できる個室も完備されており、様々なシーンで活用できるでしょう。貸し切りでの宴会利用も好評です。電子マネーやクレジットカードでの支払いにも対応しており、利便性も高いお店です。フリーWi-Fiも利用できるため、快適な時間を過ごすことができます。地元の食材を大切にし、訪れる人々に美味しい料理とおもてなしを提供する、地域の食を支える一軒です。
