富山県黒部市中新に位置する「ARCO（アルコ）」は、本場イタリアの雰囲気をカジュアルに楽しめるイタリアンレストランです。電鉄黒部駅から徒歩約17分、あいの風とやま鉄道黒部駅からは徒歩約19分と、主要駅からのアクセスも徒歩圏内にあり、黒部ICからは車で約10分と車での来店にも便利です。広々とした13台分の駐車場を完備しており、遠方からの利用者も安心して訪れることができます。バスを利用する場合は、「中新」バス停から徒歩約3分と非常に近く、公共交通機関での来店も容易です。
店内は、石壁と木のぬくもりを感じさせるウッド調で統一されており、地中海リゾートのような開放感あふれる空間が広がっています。気取らないトラットリアのような雰囲気で、肩肘張らずに本格イタリア料理を堪能できるのが特徴です。総席数は50席と広く、様々なシーンに対応可能です。テーブル席のほか、片側ソファ席や、奥には間仕切りで個室利用が可能なスペースも用意されており、デートや女子会、家族での食事はもちろん、7人以上のグループ利用にも対応しています。大人数での貸し切りパーティーや、結婚式の二次会、歓送迎会、忘年会、新年会など、25名から50名までの大規模な宴会にも利用できる柔軟性があります。
ARCOの料理は、イタリアから直輸入した薪窯で焼き上げる本格的なローマ風ピザが名物です。400度以上の高温で一気に焼き上げることで、薪特有の香ばしさと風味が加わり、サクサクとした生地の食感が楽しめるのが特徴です。定番のマルゲリータは、水牛モッツァレラチーズとバジル、自家製トマトソースのシンプルな組み合わせながら、それぞれの素材の旨みが凝縮された一品です。また、半熟たまごとベーコンのピザは、とろけるチーズと卵のコクが絶妙にマッチした人気メニューです。ピザの他にも、様々なオリジナルソースのパスタや、氷見牛を使用した肉料理など、豊富なアラカルトメニューが揃っています。ワイン好きの店主が厳選した豊富なワインも用意されており、イタリア料理とのペアリングを楽しむことができます。
ランチタイムにはお得なコースが用意されており、パスタ、前菜、バケット、デザート、ドリンクが含まれたコースや、ピザ、メイン料理が選べるコースなど、予算や好みに合わせて選択できます。ランチの平均予算は1,500円から2,000円程度、ディナーは2,000円から3,000円程度と、リーズナブルな価格帯で本格的なイタリアンを味わえます。テイクアウトにも対応しており、薪窯ピザやオリジナルパスタ、サラダ、自家製デザート（濃厚プリンやチーズケーキなど）を自宅で楽しむことも可能です。ただし、クリーム系のパスタは料理の性質上、テイクアウトの対象外です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、サプライズ演出の相談も可能です。また、小さなお子様連れの家族も歓迎されており、週末は子連れランチやディナーでの利用も多く見られます。全席禁煙で、バリアフリーにも配慮された設計のため、幅広い年代の利用者が快適に過ごせる環境が整っています。お祝い・サプライズ対応も可能で、お客様の特別な日を彩るサポートも行っています。
