富山駅から徒歩2分の場所に位置する「呑蔵」は、富山湾で獲れる朝獲れの新鮮な魚介類と、厳選された地元の食材、そして豊富な地酒を個室でゆっくりと楽しめる居酒屋です。利便性の高い立地ながら、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で食事ができる点が魅力の一つです。
店内は落ち着いた和の空間が広がり、少人数から大人数まで対応可能な大小様々な個室が充実しています。最大45名まで収容できる座敷個室も備えられており、会社の宴会やパーティー、家族での食事会など、多様なシーンで利用できます。また、夜景を眺められるテラスカウンター席も用意されており、一人での利用やデートにも適した雰囲気です。席の種類としては、座敷個室、テラスカウンター席があり、一部の口コミではカップルシートの記載も見られます。全席喫煙可能ですが、個室は分煙がされています。
「呑蔵」の料理は、富山湾でその日の朝に水揚げされたばかりの鮮魚をふんだんに使ったお造りの盛り合わせが看板メニューです。のどぐろの塩焼きや姿造り、氷見牛すじ塩煮込みなども人気を集めており、富山ならではの旬の味覚を堪能できます。特に、白えびの唐揚げやゲンゲの天ぷらといった富山特有の逸品も提供されています。コース料理も充実しており、「華コース」（2時間飲み放題付き、6,000円・税込）、「彩コース」（朝獲れ刺身、ふんだん海鮮、2時間飲み放題付き、7,000円・税込）、そして忘新年会や懇親会にもおすすめの「雅コース」（豪華刺身、豪華海鮮しゃぶ、2時間飲み放題付き、9,000円・税込）などが用意されています。これらのコースでは、海鮮しゃぶしゃぶや海鮮寄せ鍋が提供されることもあり、季節や水揚げ状況によって内容が変わります。単品料理では、水たこ吸盤ポン酢、おつまみ昆布巻きかまぼこ、サメ軟骨梅肉和えなどの冷菜やおつまみ、さらには自家製プレミアムほたるいか沖漬け（750円）といった個性的なメニューも楽しめます。ドリンクは、富山の地酒として名高い「勝駒」や「満寿泉」などが豊富に揃っており、カクテルや焼酎なども充実しています。飲み放題は、コースに含まれる他、単品での利用も可能で、2時間2,000円（日本酒は「立山」のみ）で提供されることもあります。
特別なサービスとして、宴会コース予約や席のみ予約で飲食代金が割引になるクーポンが提供されていることがあります。また、お祝いの席では、メッセージ付きホールケーキや花束の手配、記念写真撮影の協力といったサプライズ演出の相談にも対応しています。全席にタブレット端末が設置されており、スムーズなオーダーが可能です。クレジットカードやQRコード決済も利用できるため、支払い方法も多様です。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあり、店舗にはWi-Fiが完備されています。
「呑蔵」は、富山駅からのアクセスが良いだけでなく、地元の新鮮な食材と地酒を落ち着いた個室空間でじっくりと味わいたい方に適した居酒屋です。富山の海の幸、山の幸を存分に楽しめる料理の数々が、様々なシーンでの利用を可能にしています。
