富山県高岡市下関町に位置する「日本海庄や 高岡店」は、高岡駅から徒歩数分圏内というアクセスしやすい立地が魅力の本格和食割烹居酒屋です。万葉線高岡駅前駅からは徒歩約3分、あいの風とやま鉄道高岡駅からは徒歩約4分と、主要駅から近いことから、地元の方だけでなく観光客にも利用しやすい環境にあります。小川ビルの1階と2階に店舗を構えており、駅からの道順も分かりやすいとされています。
「日本海庄や 高岡店」のコンセプトは、新鮮な魚介類を惜しみなく使用した豪快な漁師料理と、職人の技が光る手作りの和食を提供することにあります。料亭のような落ち着いた雰囲気がありながらも、ゆったりと過ごせる和の空間が広がっており、居心地の良さが追求されています。魚料理へのこだわりが強く、日本海で水揚げされたばかりの旬の魚介を厳選し、刺身や煮付け、焼き物など、素材の味を最大限に引き出す調理法で提供しています。
メニューは豊富で、特に自慢の「網元刺身」は、本日入荷の特選盛り合わせとして「どらばち盛り（八種）」や、リーズナブルに楽しめる「日本海 波盛り（五種）」などがあり、一人前から注文可能です。単品の刺身では、活〆鯛の薄造りや鯵姿造り、新鮮な生牡蠣なども提供されています。旬の食材を取り入れた季節限定メニューも充実しており、6月には縞鯵の刺身、飛魚の姿造り、鮎の塩焼きや田楽焼き、炙り煮穴子といった初夏の味覚が並びます。海老や蟹を使った料理も人気で、手仕込みの蟹クリームコロッケや蟹味噌甲羅七輪焼き、白海老の唐揚げなど、バラエティ豊かな一品料理が楽しめます。また、和食に合う日本酒や焼酎も全国各地から厳選された銘酒が揃えられており、料理とのペアリングも存分に楽しめます。宴会コースも用意されており、飲み放題付きでリーズナブルな価格帯から提供されているため、職場の宴会や仲間との集まりなど、様々なシーンで利用できます。飲み放題には樽生ビールも含まれるコースがあり、特定の条件を満たすと幹事1名分の料金が無料になるクーポンや、飲み放題が3時間に延長されるクーポンなども提供されることがあります。
店内の座席は、総席数92席と比較的大規模です。座敷や個室が中心となっており、特に個室は3部屋完備されているため、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合や、大人数での宴会にも対応可能です。最大40名までの宴会が可能で、掘りごたつ式の個室も用意されています。全席禁煙となっており、快適な環境で食事ができます。
「日本海庄や 高岡店」では、新鮮な魚介と職人の手作り料理を堪能できるだけでなく、スタッフの細やかな心地良いサービスも特徴の一つです。ウェブ予約に対応しており、スムーズな予約が可能です。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）や電子マネー（交通系IC、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）にも対応しており、支払い方法の選択肢が広いのも利便性が高い点です。領収書はインボイス制度の要件を満たしたものが発行されます。
