金沢駅西口から徒歩約3分の場所に位置する「オムライスとパフェ 胡京 komachi 金沢駅西店」は、2階に店を構え、金沢マンテンホテルやステーキ片瀬の近くというアクセスしやすい立地が魅力です。こちらは、日本茶と酒肴、そして締め甘味という独自のコンセプトを掲げ、忙しい日常を過ごす方々への「月に一度のご褒美」を提供することを目指しています。
店内は落ち着いた大人の空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごせる雰囲気です。まるでアート作品のような美しいパフェが並び、そのフォトジェニックな見た目は多くの注目を集めています。パフェに使用される具材は一つ一つ丁寧に手作りされており、甘味料を最小限に抑え、食材本来の自然な甘みや旨味を大切にしています。見た目の華やかさだけでなく、たっぷりのフルーツや様々な具材が層をなし、食べ進めるごとに異なる味わいや食感が楽しめるよう工夫が凝らされています。定番の「京 Kyo」や「苺と上抹茶のパフェ 利休 Rikyu」といったメニューに加え、季節限定のパフェも登場するため、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。パフェの価格は1,650円（税込）から提供されています。
オムライスもこの店のもう一つの看板メニューであり、その実力はカゴメ主催の「オムライススタジアム2023 全国大会」で準グランプリを獲得したことからも証明されています。イタリアンやフレンチの調理経験を持つシェフが手掛けるオムライスは、通常のケチャップライスとは一線を画します。特に注目すべきは、四川料理の中華味噌をベースにした特製のケチャップを使用した「スパイシーデミグラスソースオムライス」や「王道のケチャップオムライス」で、これらはどちらも1,430円（税込）で提供されています。その他にも、「山椒鶏と木ノ子のクリームソース」や「謹製 ローストビーフオムライス」、「キーマカレーオムライス」など、趣向を凝らした多様なオムライスが揃っており、価格は1,430円（税込）から1,760円（税込）です。ナイフを入れるとトロリと流れ出す半熟卵と、深みのある特製ケチャップライスとの組み合わせは、まさに絶妙な味わいです。ピリ辛のオムライスと甘いパフェの組み合わせは、互いの美味しさを引き立てる相性の良さが評判を呼んでいます。
オムライスとパフェ、お好みのドリンクを組み合わせたセットメニューも用意されており、例えば「お好きなオムライスとパフェのセット」は2,860円（税込）から楽しめます。また、オムライスとドリンクを一緒に注文すると、お会計が割引になるサービスもあります。
店内には26席が用意されており、総収容人数は30名です。カウンター席も備えられており、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。特別な日には、記念日や誕生日を彩る「テーブルアート」というユニークなサービスも提供しています。これは1日1組限定で3,300円（税込）で利用でき、テーブル全体を使って美しいデコレーションを施し、感動的なサプライズを演出します。このサービスは電話での事前予約が必要で、メッセージ内容を伝える必要があります。
土日祝日や時間帯によっては大変人気が高く、事前のオンライン予約が推奨されています。専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが複数あります。ランチタイムはもちろん、夜の締めパフェとしても利用でき、デートや友人との食事など、様々なシーンで利用できる、金沢駅近くの隠れた名店です。
