石川県野々市市粟田に位置する「ラ・モーラ」は、長年にわたり本場のスペイン料理を提供し続けている老舗レストランです。国道157号線から鶴来街道に入り、粟田北交差点を右折すると左手に見える一軒家レストランで、広々とした20台から25台収容可能な駐車場が完備されており、車でのアクセスに便利です。公共交通機関を利用する場合、JR北陸本線野々市駅からは車で約12分、最寄りの北陸鉄道石川線乙丸駅からは徒歩約8分から9分と、比較的アクセスしやすい場所にあります。
店内はスペインの家庭をイメージした温かみのある空間が広がっており、スペイン産のお皿や絵画が飾られ、異国情緒あふれる雰囲気の中で食事を楽しむことができます。赤色のクロスが配された席は全体的に暖色系の色合いで統一され、デートや友人との食事、家族での利用はもちろん、接待など様々なシーンに対応可能です。総席数は38席を設け、少人数からグループまで対応できるような造りとなっています。
「ラ・モーラ」の料理は、スペイン各地で修業を積み、さらにはパナマの日本大使館でコックを務めた経験を持つシェフが腕を振るいます。地元の新鮮な魚介類や無農薬野菜を積極的に取り入れ、本場の味を忠実に再現しながらも、素材の味を最大限に引き出すことにこだわっています。中でも看板メニューは、濃厚な魚介の旨みが凝縮された「魚介のパエリア」で、来店者の多くがこの自慢の一品を求めて訪れます。
メニュー構成は豊富で、ランチとディナーともに多彩なコース料理が用意されています。ランチタイムには、平日限定の「パスタランチ」が2,420円から、自慢のパエリアを堪能できる「パエリャランチ」が4,378円から提供されており、いずれも本日の前菜サラダやデザート、ドリンクが含まれます。特別な日のランチには、予約制の「ラ・モーラ ランチ」を8,800円から利用することが可能です。ディナータイムには、「パエリャディナー」が4,378円から、またランチと同様に予約制の「ラ・モーラ ディナー」が8,800円から提供されており、充実した内容となっています。コース料理の他に、50種類以上ものアラカルト料理も魅力の一つです。「地鶏とスペインチーズのオーブン焼き」は6,578円、「白身魚セベッチェ」は5,478円、「生ハム盛り合わせ」は5,478円など、スペイン料理の定番から独創的な一品まで幅広く揃っています。
座席タイプとしては、テーブル席の他、プライベートな時間を過ごしたい場合に最適な個室が用意されています。個室は2名から8名まで利用可能で、個室指定の場合には別途2,000円がかかります。カウンター席も備えられているため、一人での食事や少人数での利用にも適しています。また、20名以下の貸し切りも相談可能で、アットホームな雰囲気の中でパーティーやイベントを開催することもできます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝いやサプライズ演出にも対応しています。コースのドリンクは、コーヒーや紅茶、ウーロン茶、オレンジジュース、りんごジュース、ぶどうジュースなどから選ぶことができ、食後のひとときをゆったりと過ごせます。また、自宅で本格スペイン料理を楽しみたい方のために、一部メニューのテイクアウトも可能です。支払いは主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）と、交通系電子マネー、iD、QUICPayが利用できます。店舗は全面禁煙で、快適な環境で食事を楽しむことができます。
営業時間は、ランチが11時30分から15時まで（ラストオーダー14時）、ディナーが17時30分から22時まで（ラストオーダー20時30分または21時）です。通常、火曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することもあります。創業以来、地域の人々に愛され続ける「ラ・モーラ」は、本格的なスペイン料理と温かいおもてなしで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。
