金沢市泉本町に位置する「酒 BARーる TERU」（サカバール テル）は、異国情緒漂うおしゃれな空間で、本格的な料理とお酒を気軽に楽しめるダイニングバーです。店名は「酒場」と「バル」を掛け合わせたもので、その名の通り、ベルギービールから日本酒まで幅広い種類のお酒を取り揃え、金沢の大人の隠れ家として親しまれています。
アクセスは、金沢高校前バス停から徒歩約4分（約150m）、北陸鉄道石川線 西泉駅から徒歩約6分（約470m）と、公共交通機関でのアクセスも良好です。また、西金沢メガドンキホーテの近くに位置し、店舗前には共用駐車場が用意されており、さらに第2駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。
「酒 BARーる TERU」の大きな特徴は、バルと居酒屋の要素を融合させた多彩な料理と、豊富なお酒のラインナップです。400度の石窯で焼き上げる本格ナポリ風ピッツァは、定番のマルゲリータ（1,980円・税込）をはじめ、ビスマルク（2,530円・税込）やクワトロ・フォルマジオ（2,640円・税込）など、様々な種類が提供されています。
料理へのこだわりは深く、黒毛和牛4等級以上を使用した「和牛ランプのタリアータ」は100gから注文可能で、10gあたり168円という価格設定も魅力です。 また、「本日の新鮮魚介いろいろカルパッチョ」（2,178円・税込）や「本日の白身魚と魚介でアクアパッツァ」（3,278円・税込）など、新鮮な魚介を惜しみなく使った料理も人気を集めています。季節の旬野菜を使った「五十田農園のバーニャカウダ」（1,628円・税込）や、2日間煮込んだ「牛タンのやわらか赤ワイン煮」（2,420円・税込）といった一品料理も充実しており、本格的な味わいを気軽に楽しめます。
ドリンクは、ベルギービール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと多岐にわたり、特に樽生ワインとクラフトビールにはこだわりが見られます。 8種類の樽生ワインや樽生スパークリングワインも用意されており、フレッシュな味わいを堪能できます。
店内は全40席で、おしゃれで落ち着いた空間が広がっており、広々とした席配置も特徴です。 カウンター席が6席、テーブル席が7卓あり、お一人様から友人・知人との利用、家族での食事まで、様々なシーンに対応しています。 特に注目すべきは個室の存在で、8名から最大12名まで利用可能な個室が完備されています。この個室は6名以上からの予約で利用でき、飲み放題利用の場合は飲み放題の時間内カラオケサービスが付くというユニークなサービスも提供されており、宴会やパーティーにも最適です。
ランチ営業も行っており、火曜日を除く水曜日から日曜日の11時30分から14時まで（ラストオーダー）利用可能です。ランチは2,200円（税込）から提供されており、「和プレートセット」や「洋プレートセット」のほか、「和牛ステーキ重」（2,500円・税込）や「海鮮ちらし重」（2,200円・税込）といったお重セットも楽しめます。ランチプレートには選べるドルチェとドリンクも付いており、満足度の高い内容となっています。
22時頃からはバータイムとなり、20歳未満の入店は制限されるため、大人がゆったりと過ごせる隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。 お祝いやサプライズにも対応しており、特別な日にも利用できる店として支持されています。 また、テイクアウトでは、オードブルの提供も行われており、自宅でも店の味を楽しむことができます。
