金沢駅兼六園口（東口）から徒歩約3分から5分の距離に位置する「貸切会議室&ビュッフェ まれ MARE」は、ホテルマイステイズ金沢キャッスル1階にあります。北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅A-3口からも徒歩約4分でアクセス可能です。この場所は、ビジネス利用からプライベートな集まりまで、幅広いニーズに対応する多目的スペースとして利用されています。
店舗のコンセプトは、白と木目を基調としたナチュラルで広々とした空間です。 この空間は、利用者のニーズに合わせて自由にレイアウトを変更できる点が特徴であり、会議やイベント、宴会など様々な用途に柔軟に対応します。 特に、約60名が利用可能な広さがあり、10名から完全貸切での利用が可能です。 周囲を気にすることなく利用できる完全貸切制であるため、大人数の懇親会や同窓会、企業のコンベンションやセミナー後の打ち上げなどにも適しています。 また、会場費が0円というプランが用意されており、会議後の懇親会など、一連のイベントを移動なしで実施できる点も利便性が高いです。
メニューはビュッフェ形式が中心で、石川県ならではの旬の食材や郷土料理を味わえるのが魅力です。 例えば、金沢おでんや金沢カレー、治部煮といった定番の郷土料理に加え、車麩フレンチトーストなども提供されており、和洋約40種類以上の料理が楽しめます。 日本海に面した石川県ならではの新鮮な魚介類もメニューに登場し、地元の美味しさを堪能できます。
コース料理も充実しており、「6,600円ビュッフェコース（舟盛・飲み放題付き）」や「会議付き宴会5,500円コース」など、目的に応じた選択肢があります。 通常のビュッフェコースは5,500円から提供され、一部コースでは「握り寿司一人2貫」や「ソフトクリーム食べ放題」、「七輪体験」といったオプションも利用できる場合があります。 料金については、通常平均で4,000円から5,000円程度の予算感とされています。
座席は総席数80席を設けており、広々とした空間でゆったりと過ごせます。 個室は設けられていませんが、20名以上からの完全貸切利用が可能です。 全席禁煙となっており、ホテル敷地内に喫煙室が設けられています。
特別なサービスとしては、プロジェクターやマイクの無料貸し出しがあり、会議やセミナーでの利用をサポートします。 また、プレゼント用のお花やイベントに必要な備品の事前預かりにも対応しており、利用者の特別な演出を支援するサービスも提供されています。 飲み物の持ち込みが可能な場合もあり、参加者各自のお気に入りの一本を持ち寄って楽しむこともできます。 ホテル内にあるため、宿泊と合わせて利用することも可能です。
