焼き鳥　鍋居酒屋　豚炭一丁(とんたんいっちょう)伏見台店

石川県金沢市伏見台1丁目193番地に位置する「焼き鳥 鍋居酒屋 豚炭一丁 伏見台店」は、多彩な串焼きと鍋料理が楽しめる居酒屋です。ニュー三久伏見台店向かい、赤十字病院近くにあり、北陸鉄道石川線野々市工大前駅からは徒歩23分から24分程度の距離にあります。駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。

店内は昭和を思わせるレトロで居心地の良い空間が広がり、大人のお客様が落ち着いて過ごせる雰囲気が特徴です。総席数は60席を有しており、少人数での利用から大人数での宴会まで幅広く対応可能です。カウンター席も設けられているため、一人でじっくりと料理やお酒を堪能したい方にも適しています。

「豚炭一丁 伏見台店」の最大の魅力は、備長炭でじっくりと焼き上げられるこだわりの串焼きです。焼き鳥や焼きとん、つくね串など種類が豊富で、価格は1本99円（税込）からと非常にリーズナブルに設定されています。塩、タレ、辛子味噌など、好みに合わせて選べる味付けも用意されており、何度訪れても飽きさせない工夫が凝らされています。特に「特撰5本セット」は、様々な串を気軽に楽しめる人気メニューです。

串焼きだけでなく、鍋料理も充実しており、宴会コースでは「豚キムチ鍋」「もつ鍋」「塩ちゃんこ鍋」などが提供されています。これらの鍋料理は飲み放題付きのコースに含まれることが多く、予算やシーンに合わせて選べる多様なコースが用意されています。平均予算は、通常利用で2,000円から2,999円、宴会利用で3,000円程度と、手頃な価格帯で食事を楽しむことができます。

また、居酒屋メニューの他に、食後のデザートも豊富に取り揃えられています。パフェやサクサクワッフルなど、女性客や子供連れの家族にも喜ばれるメニューが用意されており、食事の〆にもぴったりです。ドリンクメニューも充実しており、生ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテル、泡盛など、幅広い種類のお酒が楽しめます。

特別なサービスとして、オープンから19時までのハッピーアワーでは、生ビールを含む各種ドリンクが半額で提供されており、お得に利用できる時間帯があります。さらに、22時以降限定で3名以上からの「エンドレス120分飲み放題」も用意されており、二次会での利用にもおすすめです。全席喫煙可能であり、喫煙者の方も利用しやすい環境です。各種クレジットカード（VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB）やPayPay、auPay、d払い、楽天Edy、Suica、idなどの電子マネーでの決済も可能です。